厨房温度秋季应保持在（）。
A. 22-26度
B. 24-28度
C. 23-27度
D. 25-29度
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相关试题
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厨房温度秋季应保持在（）。
A.22-26度 B.24-28度 C.23-27度 D.25-29度
答案
非厨房员工进入厨房应保持（）
A.服装干净 B.头发进行覆盖 C.随意拿走自己需要的物品 D.尽量避免不碰触食品及食品原料
答案
公共厨房、卫生间通风应保持（）。
A.正压 B.负压 C.常压 D.无压
答案
厨房冰箱消毒后应保持自然通风状态（）分钟。
答案
厨房冷藏设备温度大多设定在（）；厨房的冷冻设备温度大多设定在（）.
答案
居室温度应保持
A.16～18℃ B.18～20℃ C.20～21℃ D.22～24℃ E.25～28℃
答案
药库内温度应保持
A.35％～45％ B.30％～50％ C.45％～75％ D.40％～75％ E.45％～65％
答案
厨房要与餐厅保持适当距离。
答案
厨房中的干烤箱应保持无油脂的主要原因是什么（）
A.防止食物污染 B.防止出现难闻的气味 C.提高烤箱效率 D.避免引起火灾
答案
中国大学MOOC: 中国南方地区春季与秋季的温度相比，春季 秋季。
答案
热门试题
冷库温度应保持在
为保持手的卫生，在厨房内操作过程中应注意什么？
冷藏库温度和冷冻库温度应保持（）
天平室的温度应保持在（）内，湿度应保持在（）。
监控室温度应保持在__摄氏度.湿度应保持在__%（）
阴凉处温度应保持在
阴凉处温度应保持在（）
夏天客房温度应保持在（）
灌肠液温度应保持在
灌肠液温度应保持在（）
三类机房温度应保持℃（）
产房的温度应保持在
暗室温度应保持在
由于厨房环境温度较高，其洒水喷头选择也应符合其工作环境温度要求，应选用（ ）。
由于厨房环境温度较高，其洒水喷头选择也应符合其工作环境温度要求，应选用（ ）。
由于厨房环境温度较高，其洒水喷头选择也应符合其工作环境温度要求，应选用（）。
为保持厨房空气新鲜，错误的是（）
饭店冬季空调温度应保持在18°~22°，夏季温度保持在22°~24°（）
厨房冷藏设备，温度大多设定在（）
厨房冷冻设备，温度大多设定在（）
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