脂肪广泛存在于谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜中。

下列酿酒原料中，（）既不属于谷物类原料，也不属于水果类原料。 结球类、瓜类、根茎类都属于蔬菜中分类中新鲜蔬菜（） 具有较强防癌价值的蔬菜和水果是（）蔬菜和柑橘类水果。 下列根茎类蔬菜中，维生素C含量最高的是（） 碳水化合物的食物来源与甘蔗、谷物、水果、蔬菜、坚果等。( ) 婴儿可食蔬菜包括根茎类、鲜果类和叶菜类（） 蔬菜水果中不含有蔬菜水果中不含有（） 根茎类是指以肥嫩变态的根茎为烹饪原料的蔬菜。如蕃茄（） 现磨谷物类饮品 多吃新鲜水果、蔬菜，少吃高脂肪、高胆固醇、髙盐食品，主要是考虑到以下哪类疾病？（ ） 食物金字塔从下往上依次是五谷类、脂肪油糖类、水果蔬菜类、乳制品类（） 鸡蛋中98%的脂肪存于蛋黄中（） 婴儿引入辅食第一阶段，首先最好为强化铁的米粉，其次引入的食物是根茎类蔬菜、水果和蛋黄。（） 根茎类蔬菜中硒含量相对较高，下列食物中（）的含硒量最高。 脂肪的营养来源于果仁、肉类、米、面、蔬菜、水果等。( ) 谷物类酿酒原料是（） 笋、萝卜、芋艿、慈菇等根茎类蔬菜，适宜（）焯水。 根茎类蔬菜要先刮削（），然后用清水洗净即可。 根茎类蔬菜要先刮削外皮，然后用清水洗净。（） 根茎类蔬菜在去皮后应立即置冷水中浸泡（）