下列作为PER参考蛋白质的是（）。

研究蛋白质营养价值时，可作为参考蛋白质的是（）。 在评价食物蛋白质营养质量时，常以（）蛋白质作为参考蛋白。 实验中常作为参考蛋白的蛋白质是（）。 可作为参考蛋白的食物蛋白质是 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。( ) 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质（） 据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质的PER为0.63，是指（）。 ()蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白 下列对血清蛋白质正常参考范围叙述错误的是 下列对血清蛋白质正常参考范围叙述错误的是（） 下列对血清蛋白质正常参考范围叙述错误的是（ ） 采用PER进行食物蛋白质营养评价时，常以酪蛋白作为参考蛋白，通常每摄人1g酪蛋白，可使动物体重增加（　　）。 被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）。 被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（） 被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（ ）。 鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最接近，在比较食物蛋白质营养价值时，常作为参考蛋白质() 尿液蛋白质定量试验正常参考区间是 尿液蛋白质定量试验正常参考区间是（） 尿液蛋白质定量试验正常参考区间是（） 尿液蛋白质定量试验正常参考区间是（）