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为何咸蛋黄月饼比平常的月饼更容易发霉?

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主观题
为何咸蛋黄月饼比平常的月饼更容易发霉?
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多选题
广式蛋黄莲蓉月饼的特点()
A.传承广式月饼的经典工艺 B.采用100%莲子制作而成 C.鲜香四溢,绵软爽口 D.科学调配饼皮与馅料比例
答案
单选题
流心蛋黄白莲蓉月饼的保质期是()天
A.60 B.75 C.90
答案
主观题
为什么制作广式月饼很容易泻脚?
答案
主观题
为何月饼皮在操作中容易渗油?
答案
单选题
咸蛋黄鱼皮和咸蛋黄薯片的保质期正确的是()
A.12个月 B.8个月 C.9个月 D.6个月
答案
单选题
中秋节人们必吃月饼,吃月饼主要是因为月饼代表着()
A.团圆 B.甜蜜爱情 C.生活美满 D.远大前程
答案
单选题
幸福礼四味月饼含月饼()块
A.10 B.8 C.6
答案
单选题
某月饼生产厂家需要为一个公司提供一定数量的月饼,如果每小时做5盒月饼,要比原计划晚2个小时才能完成,如果每小时做6盒月饼,则可以比原计划提前3个小时完成,这个月饼生产厂家需要为公司提供()盒月饼。
A.130 B.140 C.120 D.150
答案
单选题
某糕点房有纸质和金属两种中秋礼盒,有五仁和莲蓉两种口味的月饼。若用纸质礼盒包装这两种月饼,每个五仁礼盒装月饼与莲蓉礼盒装月饼价格之比为4∶5;若用金属礼盒包装这两种月饼,每个五仁礼盒装月饼与莲蓉礼盒装月饼价格之比为9∶10。已知每个金属礼盒比纸质礼盒贵50元,则每个纸质包装五仁月饼礼盒和莲蓉月饼礼盒分别为多少钱?
A.90元,100元 B.40元,50元 C.80元,100元 D.45元,50元
答案
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640g欢乐颂四味月饼含有月饼()块 1kg合家团圆四味月饼含有哪些口味月饼() 中秋:月饼 每年热热闹闹的中秋节后,“无线风光”的月饼就成了滞销品,各大超市的月饼专柜纷纷撤换,月饼专卖店也大打促销牌。月饼市场的这种变化说明①月饼的价格受供求影响②月饼的价格受时间、习俗等因素的影响③月饼的价格由价值决定④月饼生产者缩短了社会必要劳动时间() 900g富贵双酥三味月饼含有哪些口味月饼() 800g聚财四味月饼礼盒含有哪些口味月饼(ABCD )() 咸蛋黄的运输要求不包括()。 月饼印模机 Pizza,即月饼 Pizza,即月饼() 某月饼店固定成本30000元,每块月饼人工和材料等可变成本平均为6元,每块月饼售价16元。要达到损益平衡,必须制作及销售多少块月饼?() 广式月饼中以哪一家的哪种月饼最负盛名? 广式月饼中以哪一家的哪种月饼最负盛名 《红楼梦》中的“油松瓤月饼”指的是现在哪种品类的月饼? 月饼是中国传统的节日食品,随着生活水平的提高,人们对中秋节月饼的消费日益多样。除枣泥、豆沙等传统月饼外,消费者也开始购买海鲜、木瓜、冰激凌等新式月饼。多样化的月饼消费() 咸蛋黄炒蟹的味型应是()。 上品咸蛋黄应具备以下什么特质() 月饼是中国传统的节日食品。随着生活水平的提高,人们对中秋月饼的消费日益多样,除枣泥、豆沙等传统月饼外,消费者也开始购买海鲜、木瓜、冰激凌等新式月饼。多样化的月饼消费() 月饼是中国传统的节日食品,随着生活水平的提高,人们对中秋月饼的消费日益多样,除枣泥、豆沙等传统月饼外,消费者也开始购买海鲜、木瓜、冰淇淋等新式月饼,多样化的月饼消费()。 针对月饼过度包装的问题,自2006年6月1日起实施的《月饼强制性国家标准》,对月饼的包装加以限制,规定包装成本应不超过月饼出厂价的()
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