用鸡.鱼.肉熬汤时，部分蛋白质会逐渐分解，生成蛋白胨.酸酸.肽等中间物质，这些多肽物质进一步水解，最终成为各种（）

测靛基质用的蛋白胨，含有大量的 （名词解析）蛋白胨（peptone） 缓冲蛋白胨水用于 镀锡铅合金液的添加剂有蛋白胨体系和非蛋白胨体系，其中（）体系较好。 生理剂量的甲状腺激素能促进蛋白质的生成，但分泌过多时，则加快蛋白质特别是骨骼肌蛋白质的分解。????????() 蛋白质在肠道中分解会生成哪些腐败产物？ 培养细菌用的牛肉膏蛋白胨培养基属于（） 培养细菌用的牛肉膏蛋白胨培养基属于（） 长期饥饿下，机体储存的蛋白质会大量被消耗，继续分解就只能分解结构蛋白质，这将危及生命。 鱼肉一般蛋白质含量在（） 蛋白质片段都是生物活性肽 牛肉膏蛋白胨培养基属于（） 牛肉膏蛋白胨培养基是：() 分解蛋白质的主要微生物是（），其次是（）；其中分解蛋白质能力强的有（）、（）；分解蛋白质能力弱的有（）、（）、（） 结合蛋白质类的酶除了蛋白质部分外,还有非蛋白质部分,称为（） 用蛋白质序列搜索蛋白质库 下列对蛋白胨特点表述错误的是（） 霍乱弧菌增菌培养用的碱性蛋白胨水的pH为（） 霍乱弧菌增菌培养用的碱性蛋白胨水的pH为（） 鱼肉含有大量的蛋白质，含量大约为（? ?）