单选题

鱼的新鲜程度可从感官指标来分析,当感官指标出现哪一条时判定鱼不新鲜

A. 角膜透明
B. 鳃鲜红
C. 鱼鳞紧贴完整
D. 肌肉无弹性、鱼体变软
E. 鱼腹未膨胀

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单选题
鱼的新鲜程度可从感官指标来分析,当感官指标出现哪一条时判定鱼不新鲜
A.角膜透明 B.鳃鲜红 C.鱼鳞紧贴完整 D.鱼体变软 E.鱼腹未膨胀
答案
单选题
鱼的新鲜程度可从感官指标来分析,当感官指标出现哪一条时判定鱼不新鲜
A.角膜透明 B.鳃鲜红 C.鱼鳞紧贴完整 D.肌肉无弹性、鱼体变软 E.鱼腹未膨胀
答案
单选题
鱼的新鲜程度可从感官指标来分析,当鱼体出现下列哪一现象时,可判断的为新鲜鱼
A.角膜变浑浊 B.鳃色变淡 C.鱼鳞完整,有弹性,有光泽 D.肛门突出 E.鳃色变深
答案
多选题
优质鱼的感官指标()
A.眼睛饱满凸出 B.眼球凹陷 C.骨肉不分离 D.骨肉分离 E.体表粘液透明
答案
多选题
肉类新鲜度的感官指标检验有()方面
A.色泽 B.气味 C.弹性 D.组织 E.粘性
答案
多选题
新鲜黄花鱼的感官特征是()。
A.体表金黄色,有光泽 B.鱼鳞完整 C.腮色暗红色或者紫红 D.腮色清晰 E.肌肉坚实有弹性
答案
单选题
下面哪一条与质量的供应指标相关联()
A.将每一订货的供应商的平均交货提前期缩减到3周 B.保证具有高优先权的投入品的可供率不低于99% C.建成一个原材料交付的实时反应系统
答案
单选题
反映水体污染程度的感官性状指标不包括
A.水温 B.浑浊度 C.水的颜色 D.水的总硬度 E.臭和味
答案
单选题
反映水体污染程度的感官性状指标不包括
A.水温 B.浑浊度 C.水的颜色 D.水的总硬度 E.臭和味
答案
单选题
以下哪一条,不属于双晶探头的性能指标()
A.工作频率 B.晶片尺寸 C.探测深度 D.近场长度
答案
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