单选题

鸡尾酒“自由古巴”通常是将可乐与哪种酒类勾兑而成()

A. 朗姆酒
B. 龙舌兰

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单选题
鸡尾酒“自由古巴”通常是将可乐与哪种酒类勾兑而成()
A.朗姆酒 B.龙舌兰
答案
主观题
鸡尾酒“自由古巴”是在哪种基酒的基础上跟可乐混合而成?
答案
单选题
按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
A.餐饮搭配 B.饮用时间和场合圳 C.鸡尾酒的容量和酒精含量 D.基酒的种类
答案
单选题
鸡尾酒的一个重要特征就是颜色艳丽。红颜色的鸡尾酒通常是由于调酒时加入了()。
A.西红柿汁 B.胡萝卜汁 C.石榴糖浆 D.红葡萄酒
答案
主观题
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
答案
主观题
鸡尾酒是什么调制而成的?
答案
单选题
餐后鸡尾酒通常()。
A.酒精含量较高,口味较辛辣 B.色彩艳丽,口味较辛辣 C.含糖分较少,口味或酸或干烈 D.口味较甜,是餐后佐助甜品
答案
单选题
餐前鸡尾酒通常()。
A.含糖分较少,口味或酸或干烈 B.口味极其甜腻 C.不含酒精 D.以果汁为主
答案
主观题
餐后鸡尾酒通常( )
答案
判断题
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
答案
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