食品在冻藏过程中的质量变化包括（）、（）、（）、（）和（）

货物在物流过程中引起质量变化的因素主要有（） 食品干燥过程中，引起食品色泽变化的原因不包括（） 在食品冻藏中，（）和减少开关电灯是防止食品干耗的重要措施。 食品冻藏时，食品冰点温度比水的冰点0℃() 下列措施不可以减少肉类在冻藏过程中的干耗的是（） 中国大学MOOC: 食品干燥过程中，引起食品色泽变化的原因不包括（ ）。 食品的冻藏温度一般选择在（） 在储存过程中影响中药质量变化的主要因素是 甘油在药库保管过程中发生质量变化的因素主要是（ ）。 环境污染造成环境质量变化的过程包括：（）三个过程。 食品冷藏与冻藏的区别、优缺点、适用范围和选择原则 在衰竭式开采过程中，凝析气藏的相态变化过程是（） 杀青过程中，由温度引起的（）是杀青叶质量变化及形成的主要因素。 -18 ℃的冻结食品最理想的冻藏温度是（） 在储存和运输过程中，减少油品输转环节，减少与空气的接触机会，可以减缓油品质量变化 中成药在保管的过程中要注意温度和湿度的变化，中成药贮存中常见的质量变异现象有 冻藏食品解冻时，只有当食品全部解冻后，食品的温度才会继续上升。 冷冻完成后之食品冻藏时，必须保持食品中心温度于（） 食品在干制过程中（脱水食品）的主要变化有 下列工程项目目标控制方法中，可用来随时了解生产过程中质量变化情况的方法是（ ）