单选题

厨房中有各种各样的“油”,比如花生油、酱油、大豆油、麻油等。不考虑加热因素,如果将这四种油等量倒入锅中,沉在最下面的应该是( )。

A. 花生油
B. 酱油
C. 大豆油
D. 麻油

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单选题
厨房中有各种各样的“油”,比如花生油、酱油、大豆油、麻油等。不考虑加热因素,如果将这四种油等量倒入锅中,沉在最下面的应该是( )。
A.花生油 B.酱油 C.大豆油 D.麻油
答案
主观题
我国卫生标准规定,大豆油、花生油、麻油等的酸价应()。
答案
单选题
我国卫生标准规定,大豆油、花生油、麻油等的酸价应为()
A.≤4 B.≤1 C.≤10 D.>10
答案
主观题
食用调和油(大豆油60%,花生油20%,菜籽油15%,棕榈油5%)
答案
判断题
脂肪广泛存在于动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类等中()
答案
单选题
按照GB 31604.1-2015,食用的花生油、大豆油对应的模拟物是()
A.10%乙醇 B.4%乙酸 C.50%乙醇 D.植物油
答案
单选题
来源于如芝麻油、豆油、花生油、菜油、玉米油、橄榄油等的脂肪被指为()。
A.动物脂肪 B.植物脂肪 C.必需脂肪 D.非必需脂肪
答案
单选题
我国从什么时候开始,生产销售的食用大豆油、花生油,必须标明原料大豆、花生是否是转基因产品。()
A.1998年5月1日 B.2000年5月1日 C.2003年5月1日 D.2004年5月1日
答案
判断题
室温下呈液态的油脂称为油,主要来源于植物和某些海产动物。例如: 大豆油、菜籽油、花生油、葵花油、鱼油等
答案
单选题
食用的花生油、豆油等主要是从花生或大豆的什么结构中榨取的()
A.子叶 B.胚芽 C.胚根 D.胚乳
答案
热门试题
蛋白质广泛存于动物油、麻油、花生油、大米、干果、玉米等中() 对大豆、菜籽油、花生油等植物油具有很好溶解性的是() 海关人员在查验一批由橄榄油、菜籽油、大豆油、花生油调和而成的进口预包装食用植物调和油的标签时,以下配料标示正确的是() ( )碳水化合物主要来自动物油.麻油.花生油.禽类。 碳水化合物主要来自动物油、麻油、花生油,禽类() 动物性脂肪,如猪油的营养价值高于植物油脂,如花生油、玉米油。 含()及亚油酸为主的油脂是花生油和芝麻油。 品质好的豆油为蛋黄色,花生油为深黄色,香油为棕红色,菜籽油为棕褐色。 以大豆油或红花油为原料 目前西点制作中常用的植物油油花生油、色拉油等() 压榨大豆油、浸出大豆油应在产品标签中分别标识“”、“”字样 花生、花生油、玉米等食品最容易受到()毒素的污染 药用大豆油()。 某粮油超市有两种品牌的花生油,甲品牌花生油共85桶,乙品牌花生油共65桶,两种品牌花生油卖出同样数量后,甲品牌剩的刚好是乙品牌剩的数量的5倍,两品牌花生油共剩多少桶?()。 花生、花生油、玉米等食品最容易受到哪种毒素的污染? 把花生油放入水里尽量搅拌,静置一段时间花生油会() 初榨的花生油 花生油适宜()患者食用。 ()对花生、花生油、玉米的污染最重。 预包装大豆油、菜籽油、玉米油等的中文标签上应标明产品原料的__
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