单选题

在水产品加工中,产品内部温度在20℃以上,则加工产品的累计暴露时间不应超过小时()

A. 1;
B. 2;
C. 4;
D. 6

查看答案
该试题由用户488****33提供 查看答案人数:27195 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户488****33提供 查看答案人数:27196 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
在水产品加工中,产品内部温度在20℃以上,则加工产品的累计暴露时间不应超过小时()
A.1; B.2; C.4; D.6
答案
判断题
在水产品加工中,产品内部温度在20℃以上,则加工产品的累计暴露时间不应超过2小时()
答案
判断题
在进行水产品加工前,必须清楚地知道水产品有哪能初步加工的方法,水产品将如何烹调。()
答案
单选题
在对水产品进行加工前,必须清楚地知道水产品有哪些( )的方法,水产品将用作什么用途。
A.合理用料 B.定型加工 C.精细加工 D.初步加
答案
多选题
出口水产品生产企业生产加工水产品的批次管理,以下正确的为()
A.当以养殖场为单位实施生产批次管理; B.不同养殖场的水产品不得作为同一个生产批次的原料进行生产加工; C.从原料水产品到成品.生产加工批次号应当保持一致; D.不同养殖场的水产品原料.经检验合格可以合并作为同一个生产批次的原料
答案
判断题
《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。
答案
主观题
()是允许销售和加工的水产品。
答案
判断题
使用水产品半成品加工出口,半成品应来自任何已备案(注册)的出口水产品加工企业()
答案
判断题
对水产品进行保鲜冷冻加工,其目的是保护产品。
答案
主观题
简述水产品初步加工的基本要求。
答案
热门试题
出口水产品生产企业生产加工水产品应当以养殖场为单位实施生产批次管理,不同养殖场的水产品不得作为同一个生产批次的原料进行生产加工。从原料水产品到成品,生产加工批次号应当保持一致() 出口水产品(包括含水产品成分的食品)加工所用的国内生产养殖水产品原料必须来自经海关备案的养殖场() 农产品包括粮食、水果、蔬菜、()、畜牧产品、()、水产品以及一系列加工产品。 安全水产品在收获和加工方面有哪些要求 冰鲜水产品捕捞后应立即冷却使水产品的温度接近()℃; 已死亡的下列水产品,不得销售和加工的是() 同一类水产品原料因用途不同,加工方法()。 越南的水产品目前已经出口到了156个国家,涉及的品种超过100种。越南水产品加工工业属于() 下列哪些死亡的水产品不能在用于加工或使用()。 使用水产品半成品加工出口,半成品应来自() 干制水产品加工贮藏过程中的物理变化包括 为保持水产品原料的鲜度,原料从养殖场运输到加工厂的过程应该保持的产品温度为() 水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等,是为(? ?)所进行的流通加工。 在水产品加工过程中,以下哪些为食品接触面() 关于加工、储存海水产品,你认为以下哪些说法是正确的() 水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。 水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。 种畜禽产品养殖、水产品养殖用电,不包括专门供体育活动和休闲钓鱼等有关活动相关的禽畜饲养用电以及水产品的加工用电执行() 散装食品包括新鲜果蔬、需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。 存储来(进)料加工复出口的水产品原料的出口备案加工企业冷库无需备案()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位