关于食品营养与烹调关系的说法，正确的是（）。
A. 通过调配原料能使菜品的营养成分比较全面
B. 通过火候运用能使菜品的营养成分比较全面
C. 烹调无法提高营养素的利用程度
D. 烹调只会破坏营养素，降低菜品的营养价值
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关于食品营养与烹调关系的说法，正确的是（）。
A.通过调配原料能使菜品的营养成分比较全面 B.通过火候运用能使菜品的营养成分比较全面 C.烹调无法提高营养素的利用程度 D.烹调只会破坏营养素，降低菜品的营养价值
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关于食品营养与烹调关系的说法正确的选项是（）
A.通过调配原料能使菜品或宴席的营养成分比较全面 B.通过火候运用能使菜品或宴席的营养成分比较全面 C.烹调无法提高营养素的利用程度 D.烹调只会破坏营养素，降低菜品的营养价值
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描述食品营养与烹调关系正确的是
答案
烹调与食品营养的联系，形成了现代饮食（ ）的新观念。
A.新滋味 B.环保、体闲 C.多样化 D.健康、好滋味
答案
烹调与食品营养的联系,形成了现代饮食的新观念
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