芝麻烧饼质地发干的原因是配方中水少（）
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芝麻烧饼质地发干的原因是配方中水少（）
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水发干货是利用（）作用，使干料重新吸收水分，并使质地柔软。
A.干料吸水 B.干料亲水 C.水的涨发 D.水的渗透
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水乳综合了爽肤水和乳液的性能，其配方中的油脂含量比乳液多，比爽肤水少（）
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聚氯乙烯塑料配方中必不可少的组分是（）
A.抗氧剂 B.热稳定剂 C.增塑剂 D.润滑剂
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耐磨配方中（）。
A.碳黑用量大 B.填充剂用量大 C.软化剂用量大 D.软化剂用量小
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木线条变形的主要原因是质地疏松、（）
A.制作粗糙 B.湿度变化 C.温度变化 D.含水率高
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干海带水发的正确步骤是（）。
A.去根部→净洗表面→清水浸泡→漂洗去杂质→清水浸泡 B.去根部→漂洗去杂质→清水浸泡→浸洗表面→清水浸泡 C.清水浸泡→去根部→漂洗去杂质→浸洗表面→清水浸泡 D.清水浸泡→去根部→浸洗表面→漂洗去杂质→清水浸泡
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干香菇水发的正确步骤是（）。
A.清水浸泡→剪蒂→漂洗→发透→清水浸泡 B.清水浸泡→剪蒂→漂洗→清水浸泡→发透 C.清水浸泡→漂洗→剪蒂→发透→清水浸泡 D.清水浸泡→发透→剪蒂→漂洗→清水浸泡
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干木耳水发的正确步骤是（）。
A.挑去杂质→摘蒂→清水浸泡→发透→漂洗→清水浸泡 B.挑去杂质→清水浸泡→发透→摘蒂→漂洗→清水浸泡 C.挑去杂质→清水浸泡→摘蒂→发透→漂洗→清水浸泡 D.挑去杂质→清水浸泡→漂洗→发透→摘蒂→清水浸泡
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休克少尿原因是
煅法可使质地坚硬的矿物、化石类药物达到质地酥脆，其主要原因是（）
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下列是香波配方中的调理剂（）
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