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茶叶评审的对象,一般说是毛茶、精茶、()、深加工茶
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茶叶评审的对象,一般说是毛茶、精茶、()、深加工茶
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主观题
茶叶评审的对象,一般说是毛茶、精茶、()、深加工茶。
答案
主观题
茶叶评审的对象,一般说是毛茶、精茶、()、深加工茶
答案
判断题
速溶茶属深加工茶,易溶于热水,不能溶于冷水。
答案
主观题
目前投放市场的茶叶深加工产品有()茶,以及利用茶叶原汁加工而成的各式饮料及食品。
答案
主观题
目前投放市场的茶叶深加工产品有()茶,以及利用茶叶原汁加工而成的各式饮料及食品
答案
多选题
茶叶评审的对象,一般说是()
A.毛茶 B.精茶 C.再加工茶 D.深加工茶
答案
主观题
经过综合深加工可以将利用普洱茶制成()
答案
判断题
茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。( )
A.正确 B.错误
答案
判断题
茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。()
答案
主观题
()亦称毛茶加工,是利用毛茶本身的特性和各种作用力将毛茶中不同长短、粗细、大小、轻重的茶叶进行分离、解体,剔除茶籽、老梗、朴片及非茶类夹物后制成筛号茶。
答案
热门试题
()是指茶叶初制中有一特定的微生物发酵过程的毛茶,及以这种毛茶为原料加工成的茶
毛茶经精制后再进行加工的成品称为再加工茶类,如花茶,压制茶()
潮州功夫茶一般使用什么茶叶
潮州功夫茶一般使用什么茶叶
毛茶标准样是收购毛茶的质量标准,乌龙茶一般设几个标准样?
一般茶叶可以分五种,有乌龙茶,红茶,绿茶,白茶,黑茶。
茶多糖一般在幼嫩茶叶片中含量最高()
黑茶制成黑毛茶后,在再加工成紧压茶时仍有发酵,故称()。
再加江茶是指以毛茶或经精茶为()进行再加工以后的产品
茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶、白茶六
在毛茶精加工的基本作业流程中,具有区分茶叶轻重好坏,划分茶叶级别,清剔碎石等作用的作业是( )。
在毛茶精加工的基本作业流程中,具有区分茶叶轻重好坏,划分茶叶级别,清剔碎石等作用的作业是()
选用茶叶要保持保量,最好选用当年茶,沏茶时茶叶的放入量应就客人习惯,可浓可淡,一般一壶中国茶应放两茶勺茶叶。
选用茶叶要保持保量,最好选用当年茶,沏茶时茶叶的放入量应就客人习惯,可浓可淡,一般一壶中国茶应放两茶勺茶叶()
绿茶制菜,一般在菜肴投入茶汁或茶叶()
再加工茶类是用基本茶类的原料经再加工而形成的茶叶产品,属于再加工茶叶的有?()。
名优茶加工中理条机一般都有加热装置,其主要作用是提高茶叶香气。
名优茶加工中理条机一般都有加热装置,其主要作用是提高茶叶香气()
花茶冲泡时,用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗,一般置茶()。
茶叶种类上属于再加工茶是()
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