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在毛茶精加工的基本作业流程中,具有区分茶叶轻重好坏,划分茶叶级别,清剔碎石等作用的作业是( )。
单选题
在毛茶精加工的基本作业流程中,具有区分茶叶轻重好坏,划分茶叶级别,清剔碎石等作用的作业是( )。
A. 筛分作业
B. 风选作业
C. 切轧作业
D. 拣剔作业
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单选题
在毛茶精加工的基本作业流程中,具有区分茶叶轻重好坏,划分茶叶级别,清剔碎石等作用的作业是( )。
A.筛分作业 B.风选作业 C.切轧作业 D.拣剔作业
答案
单选题
在毛茶精加工的基本作业流程中,具有区分茶叶轻重好坏,划分茶叶级别,清剔碎石等作用的作业是()
A.风选作业 B.筛分作业 C.拣剔作业 D.色选作业
答案
主观题
茶叶精加工,一般要经过毛茶验收拼配付制;精加工基本作业;成品()三个过程。
答案
单选题
在茶中精制的基本作业流程中,具有区分茶叶轻重,划分茶叶级别,清剔非茶类夹杂物等作用的作业是()。
A.筛分作业 B.风选作业 C.切轧作业 D.拣剔作业
答案
多选题
茶叶精加工基本作业有筛分、()等。
A.风选 B.切扎 C.揉捻 D.发酵
答案
主观题
茶叶精加工基本作业:干燥、车色滚条、()分、切轧、风扇、拣剔、匀堆装箱等流程。
答案
判断题
加工中可以利用风扇的风力来分离毛茶的轻重,并按轻重不同排队,以此来决定茶叶级别的高低。
答案
主观题
毛茶精制筛分作业中的()分离和()分离是最普遍的。
答案
单选题
茶叶精加工的目的()。
A.整饰外形,分做花色 B.划分等级,分清老嫩 C.适度干燥,确保品质 D.以上都是
答案
单选题
晒青紧压茶精加工烘房干燥水分降至()即可包装。
A.13% B.12% C.9% D.7%
答案
热门试题
()亦称毛茶加工,是利用毛茶本身的特性和各种作用力将毛茶中不同长短、粗细、大小、轻重的茶叶进行分离、解体,剔除茶籽、老梗、朴片及非茶类夹物后制成筛号茶。
茶叶精加工中筛路一般分为()。
长炒青精加工毛茶复火锅温一般为()
长炒青精加工毛茶复火后的含水量约为()。
茶叶实物标准指茶叶产品加工的阶段不同的毛茶,加工、贸易标准样三种。()
绿毛茶精制,通过抖筛后的长毛茶茶坯做珍眉花色。
绿茶精制茶叶底()最差
下列各点属茶叶精加工的目的是()。
茶叶评审的对象,一般说是毛茶、精茶、()、深加工茶。
茶叶评审的对象,一般说是毛茶、精茶、()、深加工茶
珠茶精制加工中筛分为()
珠茶精制加工中筛分为()
将毛茶加工成一定规格的商品茶的工艺称为茶叶精制。
茶叶精制的目的是什么?简述“毛茶”再加工至“成品茶”的精制过程。
()是指茶叶初制中有一特定的微生物发酵过程的毛茶,及以这种毛茶为原料加工成的茶
茶叶精加工时,拣剔技术既可补救采摘加工的粗杂,又能矫正筛分。
工夫红茶毛茶加工的基本程序方法为()。
在茶叶精制过程中,毛茶都需要再干燥()
绿毛茶精制,通过抖筛后的圆形茶茶胚做特珍或珍眉花色。
绿毛茶精制,通过抖筛后的圆形茶茶胚做特珍或珍眉花色()
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