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粤菜系由广东菜、潮州菜、东江菜三种地方风味菜组成。[填空题]()
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粤菜系由广东菜、潮州菜、东江菜三种地方风味菜组成。[填空题]()
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主观题
广东菜由广州菜、潮州菜、东江菜组成,尤以广州菜最具有代表性。()
答案
单选题
广东菜系由广州菜、()、东江菜构成
A.潮州菜 B.常熟菜 C.福山菜 D.佛山菜
答案
判断题
粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜等组成,以广州菜为代表.()
A.对 B.错
答案
单选题
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A.广州菜、潮州菜、东江菜、香港菜 B.香港菜、潮州菜、广东菜、顺德菜 C.广州菜、潮州菜、东江菜、粤北菜 D.广州菜、潮州菜、东江菜、广西菜
答案
单选题
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A.广州菜 B.香港菜 C.广州菜 D.广州菜
答案
单选题
广东菜由()、潮州、东江等地方菜组成,常用海鲜,口味清淡。
A.广州 B.东莞 C.梅州 D.汕头
答案
多选题
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A.济南菜 B.孔府菜 C.胶东菜 D.济宁菜
答案
多选题
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A.杭州 B.宁波 C.绍兴 D.金华
答案
主观题
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答案
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广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分,以广州菜为代表。
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川菜系由宴席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、寺院菜等五个大类组成一个完整的整体。[填空题]()
广东菜中的东江菜又称做()。
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苏菜系由()、()、()三大地方菜组成
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潮州菜有何代表菜式
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宫廷菜是由三种不同风味的菜系组成的()
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