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一般来说若牛乳的含酸量超过()可视为不新鲜牛乳。
单选题
一般来说若牛乳的含酸量超过()可视为不新鲜牛乳。
A. 0.10%
B. 0.20%
C. 0.02%
D. 20%
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单选题
一般来说若牛乳的含酸量超过()可视为不新鲜牛乳。
A.0.10% B.0.20% C.0.02% D.20%
答案
主观题
一般来说若牛乳的含酸量超过多少时可视为不新鲜牛乳?
答案
判断题
真实酸度(又称发酵酸度)是指牛乳在放置过程中,由乳酸菌作用于乳糖产生乳酸而升高的那部分酸度。若牛乳的含酸量超过0.15%~0.20%,即认为有乳酸存在()
答案
多选题
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答案
主观题
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单选题
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答案
单选题
牛乳的PH范围一般为()。
A.6.5-6.7 B.6.6-6.7 C.6.5-6.8 D.6.6-6.8
答案
单选题
牛乳的PH范围一般为()
A.6.5-6.7 B.6.6-6.7 C.6.5-6.8 D.6.6-6
答案
多选题
一般来说,下列可视为要约邀请的有()
A.寄送的价目表 B.招标 C.拍卖 D.招股说明书
答案
多选题
新鲜牛乳的颜色可以为()。
A.青白色 B.白色 C.稍带黄色 D.灰白色
答案
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