斜面低温保藏法适合于大多种类微生物的保藏（）

适合于所有微生物的特殊特征是（） 低温可以抑制微生物生长，故可以用低温的方法来保藏食品和菌种（） 干燥保藏法就是（）原料含水量，控制微生物的活动和酶的活性，延长保藏期。 微生物操作时，适合于皮肤消毒的是（） 斜面低温保藏法一般斜面长度占试管总长的 真空冷冻干燥保藏法适用于所有的微生物（） 腌制保藏中，微生物发酵具有防腐作用 腌制保藏中，微生物发酵具有防腐作用（） （）盐腌保藏法是通过盐杀灭微生物，破坏酶的活性 菌种保藏目的与核心是什么？产孢子的微生物适宜用何种保藏方法？ 微生物传感器法适合于测定各类水样中的生化需氧量。 下列（）能杀死微生物达到保藏原料的方法。 简述微生物菌种的保藏目的、原理及方法？ 食物保藏法有物理保藏法，化学保藏法，生物保藏法（） 微生物菌种保藏的方法主要有（）、（）和（）等。 我国现有两个微生物保藏机构，它们是（） 动物病原微生物菌（毒）种的保藏管理规定保藏机构保藏的菌（毒）种和样本应当分类存放，实行（） 烹饪原料保藏方法有四种：（1）低温保藏法；（2）高温保藏法；（3）脱水保藏法；（4）密封保藏法。 （判断题）腌制保藏中，微生物发酵具有防腐作用 根据《动物病原微生物菌（毒）种保藏管理办法》规定：保藏机构以外的任何单位和个人（）保藏菌（毒）种或者样本。