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中式早餐清理台面时,要在客人用餐中,随时清理,保持整洁。
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中式早餐清理台面时,要在客人用餐中,随时清理,保持整洁。
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中式早餐清理台面时,要在客人用餐中,随时清理,保持整洁。
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客人不小心打翻水杯、酒杯时,服务员要马上用餐巾吸干台面的水份,然后把一条清洁的()平放在吸干的位置,并利用台面现有的器皿压着,保持平坦。
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润滑工作中,严格执行五定、三级过滤,地面油污及时清理干净,保持现场整洁()
服务员清理台面时,应先整理__,收__和__,再用托盘收__和__,换上干净台布,重新摆好干净餐具,准备迎接下批客人()
(),即清理、整顿、清扫、整洁、素养、安全
(),即清理、整顿、清扫、整洁、素养、安全
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