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植物表观遗传中蛋白质A是在()形成。
单选题
植物表观遗传中蛋白质A是在()形成。
A. 冬天
B. 春天
C. 秋天
D. 秋冬
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单选题
植物表观遗传中蛋白质A是在()形成。
A.冬天 B.春天 C.秋天 D.秋冬
答案
单选题
蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比()
A.表观消化率大于真消化率 B.表观消化率小于真消化率 C.表观消化率等于真消化率 D.计算真消化率时不包括粪代谢氮 E.计算真消化率时包括尿代谢氮
答案
判断题
植物病毒的核酸主要起识别作用,而蛋白质起遗传作用。
A.对 B.错
答案
单选题
食物蛋白质的表观消化率()。
A.(摄入氮-粪氮)/摄入氮×100% B.〔摄入氮-(粪氮-粪内源氮)〕/摄入量×100% C.生物学价值×消化率 D.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100% E.(储留氮/吸收氮)×100
答案
单选题
食物蛋白质的表观消化率()
A.生物学价值×消化率 B.摄入氮-粪氮/摄入氮×100% C.储留氮/吸收氮×100 D.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100% E.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%
答案
单选题
食物蛋白质的表观消化率
A.生物学价值×消化率 B.摄入氮-粪氮/摄入氮×100010 C.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100010 D.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100% E.储留氮/吸收氮×100%
答案
判断题
大豆是植物,故其所含蛋白质是不完全蛋白质。
答案
判断题
新鲜肌肉蛋白质的价值优于植物蛋白质,是人体蛋白质的重要来源()
答案
单选题
植物性食物中,优质蛋白质的来源是植物性食物中,优质蛋白质的来源是()
A.粮食 B.蔬菜 C.水果 D.大豆 E.植物油
答案
简答题
蛋白质真消化率和表观消化率的区别,如何计算蛋白质生物学价值?
答案
热门试题
一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。
植物性食物中的蛋白质为不完全蛋白质。
植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质,是因为:
一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。
植物性食物中的蛋白质都是不完全蛋白质()
植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质,是因为()。
蛋白质的食物来源可分为植物蛋白质和动物蛋白质,若患有痛风的肥胖者,需要摄入蛋白质,应该选择动物蛋白质更适合()
动物蛋白质的生物价低于植物蛋白质的生物价()
植物性优质蛋白质是指
直接指导蛋白质合成的遗传物质是
大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的()。
植物性原料中,蛋白质含量较高的是部分豆科植物的种子,如黄豆的蛋白质含量为()。
在植物衰老过程中也有某些蛋白质合成,这些蛋白质主要是()
膳食中动物性蛋白质与植物性蛋白质的比例应是()
植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质,主要原因是()。
大豆中的蛋白质含量为35%-40%,是植物性食物中蛋白质含量( ? ?)的。
蛋白质分子内部氢键的形成是促使蛋白质产生折叠的主要力。 ( )
最好的植物性优质蛋白质是()。
植物性蛋白质含量最高的是
食物的品种要多,要做到动物蛋白质和植物蛋白质搭配。
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