材料
A.16％～18％B.5％～9％C.12％～14％D.14％～16％E.10％～13％
贮藏粮谷类的安全水分为
A. 16％～18％
B. 5％～9％
C. 12％～14％
D. 14％～16％
E. 10％～13％
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贮藏粮谷类的安全水分为
A.16％～18％ B.5％～9％ C.12％～14％ D.14％～16％ E.10％～13％
答案
粮谷类的安全水分是
A.8%～10% B.10%～12% C.12%～14% D.14%～16% E.16%～18%
答案
禾谷类种子安全贮藏的最适水分含量是（）。
A.5%～6% B.7%～8% C.13%～15% D.5%以下
答案
合谷类种子贮藏的安全水分在冬春季为（）
A.5%-6% B.8%-10% C.11%-13% D.14%-15%
答案
防止粮谷类发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在（）
A.8%~10% B.12%~14% C.15%~20% D.17%~22% E.20%~25%
答案
粮谷的安全水分是（）
A.12％～14％ B.14％～16％ C.16％～18％ D.18％～20％
答案
粮谷的安全水分为（）
A.12%～14% B.15%～16% C.18%～20% D.21%～25% E.26%～30%
答案
粮谷类食品包括
答案
粮谷类限制氨基酸（）
A.赖氨酸 B.酪氨酸 C.同型半胱氨酸 D.组氨酸 E.谷氨酸
答案
下列有关酶的概念哪一项是正确的防止粮谷类发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在（）
A.8%～10% B.12%～14% C.15%～20% D.17%～22% E.20%～25%
答案
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粮谷类的限制氨基酸是（ ）。
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