单选题

冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离,成品与半成品隔离,()隔离,蔬菜与肉类食物隔离。

A. 食品与饮料
B. 蔬菜与水果
C. 食品
D. 主食与蔬菜

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单选题
冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离,成品与半成品隔离,()隔离,蔬菜与肉类食物隔离。
A.食品与饮料 B.蔬菜与水果 C.食品 D.主食与蔬菜
答案
单选题
仓库食品存放是否隔地分类存放、是否生熟分开、半成品有无加盖保鲜膜()
A.正确 B.错误
答案
主观题
食物存放实行的“四隔离”是:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与()隔离;食品与药物、()隔离。
答案
主观题
食物存放实行的四隔离是:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与()隔离;食品与药物、()隔离
答案
单选题
食物存放实行“四隔离”();成品与半成品隔离;食物与杂物、药物隔离;性质特殊的原料与一般原料隔离
A.食品与冰箱 B.生品与熟品隔离 C.食品与天然冰 D.消毒衣物与未消毒物品
答案
判断题
成品(食物)存放实行“四隔离”制度()
答案
判断题
食品实行的“四隔离”包括成品与半成品的隔离。
答案
多选题
成品(食物)存放实行“四隔离”,以下正确的是()
A.生与熟隔离 B.成品与半成品隔离 C.食物与杂物、药品隔离 D.食品与天然冰隔离
答案
多选题
成品(食物)存放有“隔离”()
A.生与熟隔离 B.成品与半成品隔离 C.食品与杂物、药物隔离 D.杂物与天然冰隔离
答案
单选题
冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有()。
A.冷冻设施 B.外部的温度显示装置 C.隔断设施 D.专用温度计
答案
热门试题
冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有() 成品(食物)存放“四隔离”的内容是隔离() 面点间食品存放必须做到,成品与半成品分开() 食品存放于冰箱中,要成品与半成品分开() 为避免交叉污染,原料与半成品、成品必须分开放置,如果条件有限,成品与半成品可以一起存放() 食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。 烟花爆竹按药物、半成品、成品应分类、分级专库存放() 《空调列车服务质量规范》食品加工用具(刀、板、墩、盆、桶等)有生熟(或成品、半成品,下同)标记,并按标记使用。冰箱使用垫布、盖布,并分别按生熟标记、存放() 普速列车规范规定,食品加工用具等有生熟(或成品、半成品)标记,并按标记使用() 《空调列车服务质量规范》规定,冰箱按原料、半成品、成品分别存放,并有标记、垫布、盖布() 烟花爆竹半成品和成品同库存放是()。 烟花爆竹半成品和成品同库存放是()。 手册料件、半成品、成品等是否存放于专门的保税仓库,或者在仓库设有有隔离的专门区域() 碳钢.不锈钢材质的风管成品.半成品可以混合存放() 餐车食品加工用具(刀、板、墩、盆、桶等)有生熟(或成品、半成品,下同)标记,并按标记使用() 《非空规范》中,食品加工用具有成品、半成品标记,按标记使用,共同一起存放() 《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定,食品加工用具有生熟(或成品、半成品,下同)标记,并按标记使用() 烧烤加工的原料、半成品应做到_____,成品应有专用存放场所,避免受到污染。 原料、半成品应做到分开放置,成品应有专用存放场所,避免受到污染。 钢材及金属施工材料存放时,成品或半成品及剩余料可以混合堆放()
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