有关羊奶营养价值的叙述，正确的是（）。
A. 蛋白质含量高于牛乳
B. 乳清蛋白较高
C. 铁含量高于人乳
D. 叶酸含量低
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有关羊奶营养价值的叙述，正确的是（）。
A.蛋白质含量高于牛乳 B.乳清蛋白较高 C.铁含量高于人乳 D.叶酸含量低
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有关羊奶营养价值的叙述，正确的是（）。
A.蛋白质含量高于牛乳 B.乳清蛋白较高 C.铁含量高于人乳 D.叶酸含量低 E.缺乏维生素B12
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有关羊奶营养价值的叙述，正确的是（）
A.蛋白质含量高于牛乳 B.乳清蛋白较高 C.铁含量高于人乳 D.叶酸含量低 E.缺乏维生素 F.12
答案
羊奶营养价值高、羊奶营养结构最接近母乳，被誉为（）
A.第二母乳 B.奶中之王 C.上帝的早餐 D.以上全是
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有关食物的营养价值，下列说法正确的是（）
A.食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益 B.如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要 C.非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系 D.食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少
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下列关于果蔬的营养价值的叙述，不正确的叙述是（）
A.蔬菜是维生素和无机盐的主要来源，是膳食中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、钙和铁的主要来源 B.蔬菜中含有较多的纤维素、果胶和有机酸，能刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，因此，它们能增进食欲和帮助消化 C.蔬菜在体内的最终代谢物呈碱性，故称“碱性食物”，对维持体内酸碱平衡起重要作用 D.蔬菜也是蛋白质的主要来源
答案
与食品营养价值有关的是（ ）。
A.营养素种类 B.营养素数量 C.营养素间相互比例 D.吸收和利用率 E.食品来源
答案
与食品营养价值有关的是（ ）
A.营养素种类 B.营养素数量 C.营养素间相互比例 D.消化 E.食品来源
答案
有关食物的营养价值，以下哪一种说法正确（）
A.食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少 B.如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要 C.非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系 D.食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益
答案
蛋的营养价值与蛋壳的颜色有关。
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营养价值
食品营养价值的取决因素食品营养价值的取决因素（）
叙述谷类的营养价值，并说明加工烹调对其影响？
请叙述蛋的营养价值、构造和蛋的形成过程
鱼类的营养价值特点正确的是( )。
小麦、玉米营养价值关系正确的是（）
有关食物营养价值的评价，以下哪一种说法是正确的（）
与食品营养价值无关的是与食品营养价值无关的是（）
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食物营养价值的评定与哪些因素有关？
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评价食物蛋白质营养价值，应考虑评价食物蛋白质营养价值，应考虑（）
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