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请叙述蛋的营养价值、构造和蛋的形成过程
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请叙述蛋的营养价值、构造和蛋的形成过程
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主观题
请叙述蛋的营养价值、构造和蛋的形成过程
答案
单选题
最能影响蛋营养价值的是()
A.品种 B.产地 C.食用部分 D.蛋壳颜色 E.煮蒸的烹调方法
答案
判断题
浑汤蛋的营养价值较高
答案
单选题
下列哪项因素最能影响蛋营养价值()。
A.蛋壳颜色 B.品种 C.食用部分 D.产地 E.煮蒸的烹调方法
答案
判断题
蛋的营养价值与蛋壳的颜色有关。
答案
单选题
有关羊奶营养价值的叙述,正确的是()。
A.蛋白质含量高于牛乳 B.乳清蛋白较高 C.铁含量高于人乳 D.叶酸含量低
答案
单选题
有关羊奶营养价值的叙述,正确的是()。
A.蛋白质含量高于牛乳 B.乳清蛋白较高 C.铁含量高于人乳 D.叶酸含量低 E.缺乏维生素B12
答案
单选题
有关羊奶营养价值的叙述,正确的是()
A.蛋白质含量高于牛乳 B.乳清蛋白较高 C.铁含量高于人乳 D.叶酸含量低 E.缺乏维生素 F.12
答案
判断题
肉的成熟过程可以破坏肉的品质,影响食用价值和营养价值。()
答案
简答题
营养价值
答案
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