在餐馆中的色拉餐柜可以“调制”自己喜欢的色拉；在某些冷饮店里顾客可自行调制冰激凌，他们采用的目标市场策略是（）
A. 一对一营销
B. 集中性营销
C. 无差异营销
D. 差异性营销
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在餐馆中的色拉餐柜可以“调制”自己喜欢的色拉；在某些冷饮店里顾客可自行调制冰激凌，他们采用的目标市场策略是（）
A.一对一营销 B.集中性营销 C.无差异营销 D.差异性营销
答案
色拉品种有蔬菜色拉、水果色拉，但没有荤菜色拉（ ）
答案
西餐吃色拉用（）
答案
色拉米技术（腊肠术）
答案
色拉米技术（腊肠术）
答案
送色拉汁时，应__浇（）
A.从里往外按顺时针 B.从外往里按逆时针 C.从外往里按顺时针 D.全选
答案
色拉油 名词解释
答案
在一排座有两位以上的客人时,每送__份色拉，接着送色拉汁（）
A.1 B.2 C.3 D.全选
答案
小华用相同质量的色拉油和水加工同样的菜，用同样的锅在相同火力下同时加热，发现色拉油升温比水快，这说明色拉油的比热容比水 ；一段时间后，色拉油把菜炸黄了，而水没有，这说明色拉油的 比水高。
答案
色拉油必须密封保存，因为（）
A.遇空气易于变色 B.含不饱和脂肪酸易受氧化酸败 C.易发挥 D.易感染其他不良味道
答案
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色拉英文意思为凉拌食品。（)
以下暖衣中运用到色拉姆面料的有（）
色拉油中低沸点的油较多。（）
色拉油中低沸点的油较多（）
以下对色拉姆描述正确的是（）
制作切片水果、水果色拉等即食产品时，要求在（）中操作
色拉叙马霍斯认为正义是德性。
大豆色拉油的冬化过程是什么？
大豆色拉油应该具备怎样的性质？
色拉叙马霍斯认为正义是德性（）
色拉叙马霍斯认为正义是（）的利益。
大豆色拉油生产中怎样进行脱臭处理？
色拉叙马霍斯是（）的创始人。
色拉叙马霍斯是()的创始人
色拉叙马霍斯认为正义是()的利益
色拉油的生产中原料应该怎样选择？
甘丹寺、哲蚌寺和色拉寺并称拉萨三大寺。
炒2袋拌饭肉放色拉油__克（）
甘丹寺、哲蚌寺和色拉寺并称拉萨三大寺（）
华道夫色拉，丁香火腿是（）菜的代表菜
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