单选题

冷水鱼类的细胞膜富含不饱和脂肪酸,因此具有( ).

A. 更优良的通透性
B. 更多样的运动形态
C. 更低的相变温度
D. 更好的膜结合性能
E. 更稳定的双层结构

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富含多不饱和脂肪酸的食物有(). 富含不饱和脂肪酸的食品有哪些? 富含单不饱和脂肪酸的油脂是 脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸() 脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸。 大豆油中富含亚油酸,单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富,是非常好的多不饱和脂肪酸来源。( ) 鱼类的脂肪多为不饱和脂肪酸,其脂肪含量在 油脂的1:1:1是指:: 食用油脂中单不饱和脂肪酸:双不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中脂肪酸:饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:双不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸的比例 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是()。 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是() 人体内硒和维生素E共同作用能够保护细胞膜,防止不饱和脂肪酸氧化。() 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之比为()为宜 海水鱼是多不饱和脂肪酸的良好食物来源。 橄榄油富含不饱和脂肪酸,比较适合炒菜() 鱼类脂肪含不饱和脂肪酸多,营养价值高。() 鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是() 鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是 膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为 膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为() 膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为
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