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鲜辣椒
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主观题
鲜辣椒
答案
主观题
鲜或冷藏的辣椒
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判断题
湘菜多用辣椒调味,口味麻辣、香鲜,并善用烟熏腊肉为原料,烹饪技法多样()
答案
判断题
鲜族同胞喜欢用黄豆酱、大蒜、蒿子杆、大葱、辣椒和芝麻调理食物的滋味。
答案
单选题
制作辣椒油时,若强调(),通常使用辣椒片;若强调烤辣椒香味,则用整辣椒。
A.麻味 B.煳味 C.辣味 D.香味
答案
判断题
红油味型红辣椒油、蒜泥、红酱油、白糖、味精、盐、葱花、香菜、熟芝麻。口味咸鲜香辣,略带回甜()
答案
判断题
目前国内种植的辣椒面积中,主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。
答案
判断题
川菜调味多用“三椒”(辣椒胡椒花椒)和鲜姜豆瓣酱等,形成了多种口味,有“食在中国,味在四川”之誉。( )
答案
判断题
含维生素C丰富的蔬菜有:香菜、生菜、豌豆苗、圆白菜、萝卜、辣椒等;水果有:鲜枣、猕猴桃、山楂、柑、橙、桔等。
答案
单选题
普通辣椒和魔鬼辣椒的比例是什么()
A.3:7 B.1:2 C.7:3 D.1:1
答案
热门试题
辣椒的品种很多,但是()不是辣椒的品种之一
长沙人爱吃辣椒,长沙辣椒有()等传统品种
红辣椒中的辣椒素属于辛辣味物质?
辣椒入口
小辣椒4是小辣椒什么系列的一款产品()
辣椒的酿制方法是将辣椒件洗干净,在辣椒件内拍入少量的干淀粉,在酿进肉馅。
已磨辣椒
辣椒干
陕西居民喜食辣椒。()辣椒干以颜色鲜红,条干纤长,辣味浓郁而著称,谓之“秦椒”,是我国辣椒出口的主要品种。
陕西居民喜食辣椒()的辣椒于以颜色鲜红,条干纤长,辣味浓郁而著称,谓之“秦椒”,是我国辣椒出口的主要品种
川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。( )
川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。
川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜豆瓣酱的,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。()
“张三是湖南人,爱吃辣椒;李四也是湖南人,爱吃辣椒;王五也是湖南人,爱吃辣椒。所以湖南人都爱吃辣椒。”其中使用的推理方法是()。
陕西居民喜食辣椒。( )的辣椒干以颜色鲜红,条干纤长,辣味浓郁而著称,谓之“秦椒”,是我国辣椒出口的主要品种。
辣椒酱是用腌制发酵()以上的红辣椒研磨成的糊状。
“三茄”中耐热性最强的是辣椒。耐热性:茄子>番茄>辣椒。
三茄中耐热性最强的是辣椒。耐热性:茄子>番茄>辣椒()
酿辣椒呈圆形。
辣椒疮痂病属于()
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