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单糖包括葡萄糖、果糖和核糖,低聚糖包括二糖(蔗糖、麦芽糖)和三糖,多糖包括淀粉和纤维素()
判断题
单糖包括葡萄糖、果糖和核糖,低聚糖包括二糖(蔗糖、麦芽糖)和三糖,多糖包括淀粉和纤维素()
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判断题
单糖包括葡萄糖、果糖和核糖,低聚糖包括二糖(蔗糖、麦芽糖)和三糖,多糖包括淀粉和纤维素()
答案
单选题
碳水化合物中,双糖包括蔗糖、麦芽糖和()。
A.果糖 B.乳糖 C.葡萄糖 D.淀粉
答案
单选题
葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等也是()主要的食物来源。
A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.维生素
答案
判断题
麦芽糖和糖原都为低聚糖()
答案
判断题
葡萄糖、果糖、乳糖和麦芽糖都具有还原性()
答案
主观题
下列糖类哪些具有还原性:①淀粉②果糖③蔗糖④葡萄糖⑤麦芽糖⑥纤维素
答案
单选题
下列糖类哪些具有还原性:①淀粉②果糖③蔗糖④葡萄糖⑤麦芽糖⑥纤维素()
A.②④⑤ B.①④ C.①③④⑥ D.①②③⑥
答案
判断题
常见的单糖由葡萄糖、果糖和蔗糖()
答案
单选题
下列糖类中,无还原性的是()⑴葡萄糖⑵淀粉⑶蔗糖⑷果糖⑸麦芽糖⑹纤维素
A.⑵⑶⑹ B.⑵⑶⑷⑹ C.⑶⑷⑹ D.⑵⑶⑷⑸⑹
答案
主观题
低聚糖包含的单糖数为
答案
热门试题
常见的单糖由葡萄糖、果糖和蔗糖。彩缤纷()
麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖
麦芽糖和纤维二糖的水解产物都是葡萄糖。
蔗糖、麦芽糖都属于单糖。
中国大学MOOC: 动植物细胞中共有的单糖是葡萄糖、核糖脱氧核糖;植物细胞特有的单糖是果糖,动物细胞特有的单糖是半乳糖;植物细胞特有的二糖是蔗糖和麦芽糖,动物细胞特有的二糖是乳糖;植物细胞特有的多糖是淀粉和纤维素,动物细胞特有的多糖是糖原.
下列单糖中哪些是酮糖?①核糖②核酮糖③葡萄糖④果糖()
葡萄糖和糖原都是低聚糖()
功能性低聚糖包括哪些?
下列几种糖属于还原糖的应是①蔗糖②麦芽糖③纤维素④葡萄糖()
下列生成的糖脎是相同的: 乳糖 葡糖糖 果糖|甘露糖 果糖 半乳糖|甘露糖 果糖 葡萄糖|麦芽糖 果糖 半乳糖
蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆、淀粉糖浆、麦芽糖、蜂蜜等是安全性较高的天然糖类甜味剂。()
下列不具有还原性的糖是:A、葡萄糖;B、麦芽糖;C、乳糖;D、蔗糖。
单糖主要包括葡萄糖、果糖、半乳糖,其中最重要的是葡萄糖
麦芽糖、乳糖、蔗糖都是还原二糖()
下列各方法中能用来鉴别果糖、麦芽糖和蔗糖的有?()
a淀粉酶水解的产物为麦芽糖和葡萄糖()
植物细胞中最常见的二糖和多糖分别是() ①乳糖和葡萄 ②乳糖和麦芽糖 ③蔗糖和麦芽糖 ④糖原和纤维素 ⑤植物淀粉和纤维素
麦芽糖、蔗糖是二糖,都是还原性糖
糖浆的主要组成应是蔗糖、葡萄糖和一些低聚糖,适合酿制高浓啤酒()
葡萄糖、果糖和半乳糖都属于单糖( )
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