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糖浆的主要组成应是蔗糖、葡萄糖和一些低聚糖,适合酿制高浓啤酒()
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糖浆的主要组成应是蔗糖、葡萄糖和一些低聚糖,适合酿制高浓啤酒()
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判断题
糖浆的主要组成应是蔗糖、葡萄糖和一些低聚糖,适合酿制高浓啤酒()
答案
判断题
葡萄糖和糖原都是低聚糖()
答案
判断题
单糖包括葡萄糖、果糖和核糖,低聚糖包括二糖(蔗糖、麦芽糖)和三糖,多糖包括淀粉和纤维素()
答案
判断题
中国大学MOOC: 大豆低聚糖的主要成分有水苏糖、棉籽糖和蔗糖等。
答案
单选题
可以利用蔗糖裂解后产生的葡萄糖合成葡聚糖的是
A.胞内多糖 B.水不溶性胞外多糖 C.葡糖基转移酶 D.果糖基转移酶 E.乳酸
答案
单选题
自然界中的低聚糖以双糖和三糖为多,一分子葡萄糖和分子果糖缩合而成的()
A.蔗糖 B.乳糖 C.麦芽糖 D.半乳糖
答案
主观题
甲壳低聚糖是一类由N-乙酰-(D)-氨基葡萄糖或D-氨基葡萄糖通过______糖苷键连接起来的低聚合度的水溶性氨基葡聚糖
答案
单选题
下列几种糖属于还原糖的应是①蔗糖②麦芽糖③纤维素④葡萄糖()
A.①② B.①③ C.②④ D.①④
答案
判断题
蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆、淀粉糖浆、麦芽糖、蜂蜜等是安全性较高的天然糖类甜味剂。()
答案
判断题
枸杞子的甜味成分主要是蔗糖和葡萄糖。()
答案
热门试题
枸杞子的甜味成分主要是蔗糖和葡萄糖。()
蔗糖是食物中主要的低聚糖,它是由一分子()和一分子()组成
葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等也是()主要的食物来源。
常见的单糖由葡萄糖、果糖和蔗糖()
单糖和一些分子量小的低聚糖结晶一般为
蔗糖由葡萄糖和果糖组成,它们之间以α(1→6)糖苷键连接()
由葡萄糖合成蔗糖和淀粉时,葡萄糖要转变成活化形式,其主要活化形式是 和
麦芽糖和糖原都为低聚糖()
葡萄糖的贪渎约为蔗糖的()
有6个葡萄糖分子形成的环状低聚糖化合物()
由6个葡萄糖分子形成的环状低聚糖化合物
由6个葡萄糖分子形成的环状低聚糖化合物
结构上属于低聚糖药物,可竞争性地抑制葡萄糖苷酶
常见的单糖由葡萄糖、果糖和蔗糖。彩缤纷()
低聚糖含有的几个糖()
结晶葡萄糖、淀粉、淀粉糖浆、果葡糖浆都属于淀粉糖()
中果糖含量的葡萄糖及糖浆
低果糖含量的葡萄糖及糖浆
可降低多糖及蔗糖分解生成葡萄糖,减少并延缓葡萄糖吸收的是()
为什么捕鱼前往往向池塘中泼洒一些葡萄糖?
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