登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
以下哪种原料适合上片法()。
单选题
以下哪种原料适合上片法()。
A. 心里美萝卜
B. 排骨
C. 猪耳朵
D. 肥膘
查看答案
该试题由用户588****51提供
查看答案人数:22866
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户588****51提供
查看答案人数:22867
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
以下哪种原料适合上片法()。
A.心里美萝卜 B.排骨 C.猪耳朵 D.肥膘
答案
单选题
以下哪种衣服适合上岗期间穿着()
A.运动装 B.潮服 C.干净衣服 D.老乡鸡工作服
答案
单选题
下列原料()不适用于上片法。
A.心里美 B.胡萝卜 C.鸡胸肉 D.五花肉
答案
单选题
以下哪种原料适合滚料片()。
A.胡萝卜 B.猪肉 C.猪腰子 D.里脊
答案
单选题
上片法一般适用于加工()的原料。
A.韧性较强 B.脆性 C.硬性 D.韧性较弱
答案
单选题
上片法刀从()向左前方片进原料。
A.中间 B.旁边 C.右后方 D.后边
答案
单选题
以下哪种原料适合平刀拉片()。
A.胡萝卜 B.白萝卜 C.黄瓜 D.猪腰子
答案
单选题
以下哪种原料适合平刀抖刀片()。
A.胡萝卜 B.香干 C.豆腐 D.猪肝
答案
判断题
上片法的方法是在原料上端起刀平刀推片,将原料一层层的片开。
答案
判断题
滚料上片指刀刃从原料底部进刀,用力使原料断开的刀法。
答案
热门试题
当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时,可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”。以下哪种产品符合上述要求()。
以下哪种情况不适合用药熨法()
滚料上片法是指刀刃从上部进刀,用力使原料完全切断,下列适用的原材料有()。
以下适合上云迁移的业务系统是()
下列哪种原料不适合制作食品雕刻()
当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时,可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”。以下哪种产品不符合上述要求()
以下哪种情形,最适合采用成本基础定价法()。
平刀批可分为上片法和下片法,上片法一般适用由于()的原材料。
以下哪种情况最适合根管治疗一次法
以下哪种客户人群不适合用慢碳饮食法减肥()
安瓿适合哪种灭菌法()
以下哪种原料是浸润剂工程部合成原料()
《八声甘州》上片的抒情与法是( )
以下哪种环境适合献血
观察法适合下列哪种情况
操作台面适合哪种灭菌法
注射用油适合哪种灭菌法()
燃烧鉴别法适合任何一种织物的原料鉴别。
用作澄清剂是以下哪种原料()
以下哪种原料属于润滑剂()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP