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食品添加剂的使用不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。

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判断题
食品添加剂的使用不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。
答案
判断题
食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质。
答案
判断题
可以为掩盖食品本身的质量缺陷为目的而使用食品添加剂。
答案
判断题
食品添加剂的使用不应降低食品本身的营养价值。
答案
主观题
在下列( )情况可使用食品添加剂。: 作为某些特殊膳食用品的必要配料或成分 便于食品的生产、加工、包装、运输或者是贮藏 保持食品营养价值 掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷
答案
单选题
不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或
A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 C.对人体安全无害 D.作为伪造的手段 E.不得加入食品添加剂
答案
多选题
食品生产加工过程中使用食品添加剂的目的()
A.保持或提高食品本身的营养价值; B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份; C.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性; D.便于食品的生产
答案
多选题
食品生产加工过程中使用食品添加剂的目的()
A.保持或提高食品本身的营养价值 B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份 C.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性 D.便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏
答案
判断题
使用食品添加剂不应当降低食品本身的营养价值()
答案
判断题
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答案
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