酒炒则降，姜汁炒则散，醋炒则收敛，盐水炒则下行。（）

鳖甲砂炒醋淬 “炒”可以分为滑炒、（）、熟炒、干炒等。 宜采用先炒药后加盐水拌炒的药物是（） 烹调法炒分泡油炒、生炒、熟炒、清炒和软炒等五种炒法。 酒炒当归长于 醋炒香附的目的是 醋炒可使药性转化为（ ）。 炒黄一般用中火、炒黄降毒、炒黄杀酶保苷的药分别有哪些？ （）是不加任何辅料的炒法，称为清炒法。根据炒制程度的不同分为炒黄、炒焦、炒炭。 下面哪个药物本来没有止血作用，炒炭后则具有止血作用 常山酒炒是为了 醋乳香时，应炒至冒烟、表面微熔时喷醋，再炒至表面呈什么颜色时出锅（） 醋乳香时，应炒至冒烟、表面微溶时喷醋，再炒至表面呈什么颜色时出锅（）。 延胡索醋炒可降低毒性（） 醋炒延胡索、香附的目的是 醋乳香、没药时，应炒至表面微熔时（），再炒至表面呈（）时出锅。 炒黄（炒爆） 炒炭凉血止血,生用（或酒炒用）活血通经的药物是（） 炒炭凉血止血,生用（或酒炒用）活血通经的药物是 薏苡仁炒用时偏于清利湿热；生用则偏于健脾止泻。