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称取湿茶样时,需要一次抓够,遵从“宁可手中有余茶,不宜多次抓茶添加”的原则
判断题
称取湿茶样时,需要一次抓够,遵从“宁可手中有余茶,不宜多次抓茶添加”的原则
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称取湿茶样时,需要一次抓够,遵从“宁可手中有余茶,不宜多次抓茶添加”的原则
答案
判断题
称茶样撮取茶样应该比所需茶样少抓一些,称取时茶样可以随时添添减减()。
答案
判断题
称茶样撮取茶祥应该比所需茶样多抓些,称取后,多余的茶样放回盘内,以避免添添减减使茶样走形而影响其代表性。()
答案
单选题
称茶样操取茶样应该比所需茶样()。
A.多抓一些 B.少抓一些 C.正好相等 D.无所谓
答案
主观题
用以称取茶样的称茶器有什么要求?
答案
主观题
红茶用茶盅分茶应该用()手法: 一次分茶|多次分茶|巡廻分茶|巡廻点宾
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判断题
配合煤取样化验时一次将煤样取够就行了()
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判断题
审评袋泡茶时,需先拆茶袋,再称取3g茶样用于冲泡。
答案
单选题
审评速溶茶时通常称取()用水冲泡
A.0.25克 B.0.50克 C.0.75克 D.1.00克
答案
单选题
黑茶冲泡时,需要不止一次的温润泡()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
乌龙茶盖碗审评时通常称样为()
速溶茶审评称样0.75克。()
南宋时绍兴府率先采用()制茶,是为制茶工艺的一次重要革新
评茶时,()在审评室不宜参与评茶
评外形时,取有代表性的茶样()克放入样盘审评。
不宜饮()茶和()茶。
潮汕功夫茶第一次冲水后,()内要将茶汤倒出,也称温润泡
潮汕工夫茶第一次冲水后,()内要将茶汤倒出,也称温润泡。
茶则是取茶的工具。
福建工夫茶冲泡时,用茶匙拨取茶叶入壶,也称()
黑茶是我国主要茶类之一,因茶叶颜色(),故称黑茶。
审评茶叶外形时,通常取有代表性的茶样()克放入样茶盘中。
精制绿茶内质审评时,取茶样()克,放入150毫升审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶
黄茶冲泡时,取君山银针茶约(),放入茶杯待泡。
青茶习惯上称乌龙茶,属于半发酵茶。
评茶时,不宜使用()副词。
工夫红毛茶的揉捻工序经两揉两筛后,共产生三个茶。即第一交筛分的筛底称筛底茶,第二次筛分的筛底称筛中茶;筛头称筛头茶。
称样前撮取茶样时,大拇指张开,食指与中指并找,从样堆底部向堆面和堆中间抓取,应注意三段都要取到()。
潮汕工夫茶第一次冲水后,20s内要将茶汤倒出,也称洗尘泡。()
下面哪一样茶不属于半发酵茶?()
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