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薯类淀粉色较白,透明感强,( ),有光泽。
单选题
薯类淀粉色较白,透明感强,( ),有光泽。
A. 性柔
B. 性韧
C. 性硬
D. 性滑
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单选题
薯类淀粉色较白,透明感强,( ),有光泽。
A.性柔 B.性韧 C.性硬 D.性滑
答案
单选题
粮食类淀粉色( )、性软、有光泽。
A.较白 B.较黄 C.较暗 D.很白
答案
单选题
蔬菜类淀粉色较暗,半透明或透明,性滑韧,适宜( )制作各种点心,别具风味。
A.单独 B.用来 C.掺和 D.搭配
答案
判断题
玉米淀粉色泽洁白、粉质细腻、凝胶力强、吸水性低、黏度差、透明度较低()
答案
单选题
()季节的人皮肤细腻而有透明感,脸颊呈现珊瑚粉色或桃粉色
A.春 B.夏 C.秋 D.冬
答案
单选题
中式面点工艺中常用的淀粉原料有薯类淀粉、( )、豆类淀粉、蔬菜淀粉。
A.芋头粉 B.土豆粉 C.马蹄粉 D.粮食淀粉
答案
判断题
鱼肚的质量以片大,薄身,色白,有光泽,透明为好()
答案
单选题
佩佩捡到一块铁灰色的矿物,有强金属光泽,不透明,质软,触摸有油腻感,染手,下列说法正确的是()
A.这种矿物一定是金属矿物 B.这种矿物可能是辉锑矿 C.这种矿物可能是赤铁矿 D.这种矿物可以用来当固体润滑剂
答案
单选题
下列白肋烟等级中光泽较暗的是()
A.C5 B.C2 C.C6 D.B4
答案
判断题
白肋烟B4的叶片结构密,光泽较暗。
答案
热门试题
()自然润泽,油分多透明感和光泽度适中,但容易掉色。
薯类淀粉主要是从( )等提取。
薯类淀粉只能从山芋粉中提炼。( )
塑料薄膜无色透明、表面有漂亮的光泽、光滑且较挺实的薄膜是()
马铃薯淀粉的黏度稳定性强,透明度差,宜作勾芡之用。
高光泽透明或半透明纸
薯类淀粉纯化精制的形式一般采用()。
下列()具有不透明、有光泽、有廷展性等特性
带有珠光感的透明唇蜜较适合古铜妆使用。
下列()具有不透明、有光泽、有廷展性等特性。
下列()具有不透明、有光泽、有延展性等特性。
籽粒淀粉全为支链淀粉,遇确液呈红褐色,籽粒坚硬平滑有光泽的玉米属于()
皮肤有光泽、润滑、没有粗糙感是()。
汽油的颜色为水白透明,比水轻,手摸汽油油感
钻石特征的()光泽,是自然界透明矿物最强的光泽。
钻石拥有的金刚光泽是天然无色透明矿物中()的光泽。
钻石特征的()光泽,是自然界透明矿物最强的光泽
涤棉布纤维表面感观光泽较棉布明亮,布面平整洁净,手感(),弹性比纯棉好。
涤棉布纤维表面感观光泽较棉布明亮,布面平整洁净,手感(),弹性比纯棉好
()白色不透明,淀粉全是芝链淀粉。
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