球蛋白与球状蛋白质是不同的（）

下列属于优质蛋白质食物来源的是（）①谷蛋白；②球蛋白；③酪蛋白；④醇溶蛋白 根据蛋白质所含氨基酸种类、数量和比例不同,把蛋白质分为不完全蛋白质胶原蛋白质及半胶原蛋白质。( ) 下列关于球状蛋白质的叙述，哪些是正确的？（　　） 目前临床上血浆蛋白质的电泳分类主要采用乙酸纤维素膜电泳或琼脂糖凝胶电泳进行分类，可将血浆蛋白质分为清蛋白、α1-球蛋白、α2-球蛋白、β-球蛋白和γ-球蛋白，每个区带中还包括多种蛋白质。血清蛋白电泳时，纤维蛋白原位于（） 人免疫球蛋白是血浆中含量最多的蛋白质（） 抗体也叫免疫球蛋白质。 根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为完全蛋白质、( )、不完全蛋白质。 球蛋白又称清蛋白，是人血浆中含量最多的蛋白质，约占总蛋白的55% 球蛋白又称清蛋白，是人血浆中含量最多的蛋白质，约占总蛋白的55% 奶中的蛋白质主要为酪蛋白，其次是卵球蛋白和卵白蛋白（） 畜类的肌肉和部分内脏组织含有丰富的蛋白质，主要有（）、肌红蛋白和球蛋白等完全蛋白质。 蛋白质功效比值是表示蛋白质的蛋白质功效比值是表示蛋白质的（） 面粉中的蛋白质主要由（）、（麦清蛋白）和（麦球蛋白）等组成 病毒主要的化学组成是: 核酸与糖类|核酸与脂类|核酸与蛋白质|糖类与蛋白质|脂类与蛋白质 谷类食物中，含量最丰富的两种蛋白质是（）①谷蛋白；②球蛋白；③酪蛋白；④醇溶蛋白 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分 测定蛋白质与蛋白质相互作用时（　　）。 用离子交换树脂纯化蛋白质是根据不同蛋白质的什么性质 与蛋白质不同,不同的分子具有不同的形状（）