奶中的蛋白质主要为酪蛋白，其次是卵球蛋白和卵白蛋白（）

蛋白质经消化后转变成（），经吸收后，主要是合成机体需要的蛋白质，其次是在（）中可以产生能量。 目前临床上血浆蛋白质的电泳分类主要采用乙酸纤维素膜电泳或琼脂糖凝胶电泳进行分类，可将血浆蛋白质分为清蛋白、α1-球蛋白、α2-球蛋白、β-球蛋白和γ-球蛋白，每个区带中还包括多种蛋白质。血清蛋白电泳时，免疫球蛋白位于（） 目前临床上血浆蛋白质的电泳分类主要采用乙酸纤维素膜电泳或琼脂糖凝胶电泳进行分类，可将血浆蛋白质分为清蛋白、α1-球蛋白、α2-球蛋白、β-球蛋白和γ-球蛋白，每个区带中还包括多种蛋白质。血清蛋白电泳时，免疫球蛋白位于（） 目前临床上血浆蛋白质的电泳分类主要采用乙酸纤维素膜电泳或琼脂糖凝胶电泳进行分类，可将血浆蛋白质分为清蛋白、α1-球蛋白、α2-球蛋白、β-球蛋白和γ-球蛋白，每个区带中还包括多种蛋白质。血清蛋白电泳时，纤维蛋白原位于（） 畜类的肌肉和部分内脏组织含有丰富的蛋白质，主要有（）、肌红蛋白和球蛋白等完全蛋白质。 奶蛋白质含量10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60：40，且乳糖含量较高，此奶为（）。 奶蛋白质含量10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60：40，且乳糖含量较高，此奶为（） 乳清蛋白、酪蛋白和大豆蛋白的净蛋白质利用率分别为（） 人奶中的蛋白质主要为（）。 某一食物蛋白质与鸡蛋蛋白质比较，其精氨酸含量蛋白质比较，其精氨酸含量最低，其次是苏氨酸，缬氨酸高于鸡蛋蛋白质，赖氨酸及其他氨基酸与鸡蛋蛋白质相近，则该食物蛋白质的限制氨基酸为（） 球蛋白与球状蛋白质是不同的。 球蛋白与球状蛋白质是不同的（） 最近注射过白蛋白.多价免疫球蛋白如R球蛋白质.（）个星期内不应该接种麻疹疫苗。 白蛋白及γ球蛋白降低，α2和β球蛋白升高（） 关于血清总蛋白、白蛋白和球蛋白的叙述正确的是关于血清总蛋白、白蛋白和球蛋白的叙述正确的是（） 牛奶中蛋白质主要是酪蛋白，为全价蛋白质，含有人体必需的8种氨基酸，是优质的氨基酸供给源。 球蛋白又称清蛋白，是人血浆中含量最多的蛋白质，约占总蛋白的55% 球蛋白又称清蛋白，是人血浆中含量最多的蛋白质，约占总蛋白的55% 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分