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中国烹饪史是烹饪技术的发展过程()
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中国烹饪史是烹饪技术的发展过程()
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中国烹饪史是烹饪技术的发展过程()
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单选题
中国烹饪史是人类烹饪()的发生、发展的过程。
A.思想 B.活动 C.流派 D.风味
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判断题
中国烹饪史是人类烹饪活动的发生、发展的过程()
答案
单选题
中国烹饪史是人类烹饪活动的过程()
A.发生发展 B.进程 C.发展 D.形成
答案
多选题
明清是我国古代烹饪技术发展的鼎盛时期,其烹饪著述的代表作有()等。
A.《广雅》 B.《食论》 C.《随园食单》 D.《调鼎集》 E.《饮膳正要》
答案
判断题
中国烹饪技术发展经历了不同的时期,其中夏商周为“铁烹时期”。()
A.正确 B.错误
答案
判断题
中国烹饪技术发展经历了不同的时期,其中夏商周为“铁烹时期”。( )
答案
判断题
中国烹饪的发展经历了由简到繁、由粗到精的漫长发展过程。
答案
单选题
通观我国烹饪发展史,就是继承和()的过程。
A.创新 B.发展 C.发扬 D.开拓
答案
主观题
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答案
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技术发展过程中,人际关系是不会改变的。()
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在当今世界上,中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。 ( )
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