单选题

猪肉是质量还与猪肉的性别有关,通常以肉质最佳()

A. 仔猪
B. 阉猪
C. 母猪
D. 公猪

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如何鉴别鲜猪肉的质量? ()部分都是瘦肉,肉质细嫩,可以代替里脊肉,适用于爆、熘、炸、炒等,炒制的猪肉通常也选用这个部位 米糠在配合饲料中不宜多用,过多会使肉质变软,还可导致猪肉带黄色。 猪肉馅的粽子,猪肉占30% 剞肉花,以选择猪肉()部位最佳,其筋膜少。 怎样鉴别新鲜猪肉与变质、腐败猪肉? 简述PSE猪肉和DFD猪肉的形态特征。 病死猪肉和新鲜猪肉的区别是()。 通常所说的豆猪肉或米心肉是指猪患有()。 粮食价格提高对猪肉的供给曲线有何影响?猪肉价格提高对猪肉销售和猪肉供给曲线是否会发生影响? 有机猪肉就是没有喂过化学品的猪肉() 对于一个不吃猪肉的人来说,他对猪肉的需求量与猪肉价格之间的需求弹性是(  )。 粮食价格提高对猪肉的供给曲线有何影响?猪肉价格提高对猪肉销售量和猪肉供给曲线是否会发生影响? 猪肉价格持续上涨,可能出现的情况是()。①猪肉市场处于卖方市场②猪肉市场处于买方市场③猪肉市场规模扩大④牛羊肉需求量增加 购买猪肉时一定看清该猪肉是否盖有()。 食猪肉中的黄州好猪肉,价贱如粪土。 朝鲜族爱吃狗肉.猪肉,不吃羊肉和肥猪肉() 一批猪肉在速冻冷藏前进行卫生质量抽样检查,检出埃希菌属细菌,说明该批猪肉() 春节过后,猪肉的价格下跌,这会导致猪肉的需求曲线( ) 猪肉具有浓重的腥燥气味,下列关于猪肉的适用方法正确的是()。
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