蛋白质的重要食物来源是动物性食物，如（ ）等

学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（　　）。 大多数动物性食物中蛋白质的折算系数为（） 根据蛋白质互补作用，若在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物，蛋白质的生物价还会提高() 在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物，蛋白质的生物价（）。 动物性食物中蛋白质不仅含量高，而且富含（），与谷类食物搭配食用，可明显发挥蛋白质的互补作用。 膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（） 动物性食物主要提供蛋白质和水溶性维生素。（　　） 每天的膳食应尽量选择动物性食物，以便摄入优质蛋白质。 膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和 每天的膳食应尽量选择动物性食物，以便摄入优质蛋白质（） 植物性食物中，优质蛋白质的来源是植物性食物中，优质蛋白质的来源是（） 膳食中的优质蛋白质主要来自于动物性食物和 动物性食物主要是提供蛋白质和水溶性维生素 动物性食物可为人体提供蛋白质、脂肪、维生索及们物顶（） 一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（） 一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（ ） 一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（）   学龄前儿童蛋白质供能为总能量的14%～15%，其中来源于动物性食物的蛋白质应占1/3以上。（） 谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低，宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用，这是利用蛋白质互补作用（） 大多数动物性食物中的蛋白质和豆类中的大豆蛋白，属于优质蛋白。