在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物，蛋白质的生物价（）。

植物性食物的优质蛋白质来源（） 植物性食物中铁吸收率都较动物性食物更低。 脂肪的食物来源包括动物性食物与植物性食物两类（） 植物性食物所含蛋白质尽管一般不如动物性的好，但是由于要注意蛋白质的相互搭配，因此仍是人类膳食蛋白质的重要来源（） 植物性食物中铁吸收率都较动物性食物为低。 脂肪含量最高的动物性食物是猪肉，植物性食物是花生。（） 维生素A存在于动物性食物和植物性食物中（） 植物性食物中的蛋白质为不完全蛋白质。 植物性食物中的蛋白质都是不完全蛋白质（） 副食中蛋白质的（）应由植物性食物供给。 植物性食物中．优质蛋白质的来源是 膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（） 动物性食物的蛋白质营养价值低。 具有以植物性食物为主，动物性食物为辅，容易出现蛋白质、能量营养不良，以致体质较弱，健康状况不良的特点的膳食结构是（??? ） 除了豆类、动物性蛋白质的营养价值肯定比植物性的高。 除了豆类,动物性蛋白质的营养价值肯定比植物性的高。( ) 陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。 陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。（） 陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物（） 膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡型。（）