直链淀粉中，主链和支链的连接处是一下列哪种链于接的（）
A. a-1，4-糖甘链
B. a-1，6-糖甘链
C. b-1，4-糖甘链
D. b-1，6-糖甘链
查看答案
相关试题
换一换
直链淀粉中，主链和支链的连接处是一下列哪种链于接的（）
A.a-1，4-糖甘链 B.a-1，6-糖甘链 C.b-1，4-糖甘链 D.b-1，6-糖甘链
答案
支链淀粉中葡萄糖基通过（）糖苷键连接构成它的主链，支链通过（）糖苷键与主链连接。
答案
支链淀粉中葡萄糖基通过（）糖苷键连接构成它的主链，支链通过糖苷键与主链连接。
A.α-1，4；α-1，6 B.α-1，4；α-1，4 C.α-1，6；α-1，6 D.α-1，6；α-1，4
答案
有关淀粉的正确叙述是支链淀粉和直链淀粉同时存在、根据（）不同有支链淀粉和直链淀粉。
答案
面粉中的淀粉包括直链淀粉、支链淀粉和（）。
A.麦麸淀粉 B.可溶性糖 C.麦胶淀粉 D.多淀粉酶
答案
组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉，淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。
答案
直链淀粉和支链淀粉老化有什么不同？
答案
和支链淀粉相比，直链淀粉更易糊化。
答案
和支链淀粉相比，直链淀粉更易糊化（）
A.正确 B.错误
答案
根据葡萄糖分子之间的连接方式的不同分为直链淀粉和支链淀粉（）
A.正确 B.错误
答案
热门试题
如何分离直链淀粉与支链淀粉？
直链淀粉与碘呈（），支链淀粉呈（）
普通玉米的淀粉则是由大约（）%支链淀粉和（）%直链淀粉合成。
催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是?
催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是（ ）。
直链淀粉和支链淀粉中更易老化的是（），（）几乎不发生老化，原因是（）。
直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。
直链淀粉能溶于水，支链淀粉难溶于水（）
测定直链淀粉和支链淀粉分子量的方法有以下哪些方法（）
直链淀粉整个多糖链的构象是卷曲的右手螺旋（）
直链淀粉遇碘呈(? ? ? ?)色，支链淀粉遇碘呈( ? ? ?)色
影响淀粉老化的因素有直链与支链淀粉比率的大小、（）、（）
确定主链和编号时,要优先考虑官能团,再考虑支链( )
β-淀粉酶可作用于直链淀粉和支链淀粉，切断α—1，4—苷键该酶又称为内淀粉酶
β-淀粉酶可作用于直链淀粉和支链淀粉，切断α—1，4—苷键该酶又称为内淀粉酶（）
粘稻和糯稻的区别主要在于胚乳淀粉性质的不同，前者主要为直链淀粉，而后者几乎全部为支链淀粉。
免疫球蛋白重链和轻链间是通过哪种形式连接的（）
肽链主链原子的连接方式是（ ? ）
主链含5个碳原子，有甲基、乙基2个支链的烷烃有（）
矿车连接插销和连接链以下哪种情况严禁使用（）
使用微信扫一扫登录
