黑茶初制包括（)、（)、（)、（)四大工序，制成的黑毛茶为紧压茶的原料，其中（)是黑茶制法的关键工序，

紧压茶 黑茶鲜叶原料较粗老，都有()变色工序，这是形成黑茶的关键工艺。 湖南黑毛茶是指没有经过（）的黑茶。 湖南黑毛茶是指没有经过（）的黑茶 紧压类黑茶的原料与制法上有（）等特点与过程 中国大学MOOC:"紧压茶主要有茯砖茶，黑砖茶，花砖茶和千两茶.哪种茶的主要特征是多金花（）。"; 黑茶按地域分布，主要可分为湖北黑茶、湖南黑茶、四川黑茶、 和云南黑茶 红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制，均有鲜叶萎调开始，干燥结束（） 紧压茶也称边销茶,主要以（ ）为原料,经过蒸压处理,加工成茶块。 因产区和工艺的差异，黑茶有湖南黑毛茶、湖北老青茶、广西六堡茶、云南晒青茶和川黔（）茶。 花茶和紧压茶属于再加工茶类。（） 花茶和紧压茶属于再加工茶类（） 中国茶主要有红茶、（)、（)、乌龙茶、紧压茶五大类。 紧压茶的特点有 紧压茶的特点有（） 紧压茶以（）为最多。 紧压茶饼面黄褐带细毫尖，这是以（）等为原料压制成饼后之色泽 茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（　　） 茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（） 属于再加工茶类的有紧压茶和（）