主观题

某饭店是一家接待商务客人的饭店,管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班,11时进来了两位客人,小王很礼貌地招呼客人,并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍,客人对饭店的客房非常满意,同时,他们告诉小王,由于他们是商务客人,公司对他们出差住房的报批价格有规定,希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限,况且部门经理早已下班回家,小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系,还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。 饭店从这件事情中应及时调整哪些制度?

查看答案
该试题由用户852****27提供 查看答案人数:16000 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户852****27提供 查看答案人数:16001 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
主观题
某饭店是一家接待商务客人的饭店,管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班,11时进来了两位客人,小王很礼貌地招呼客人,并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍,客人对饭店的客房非常满意,同时,他们告诉小王,由于他们是商务客人,公司对他们出差住房的报批价格有规定,希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限,况且部门经理早已下班回家,小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系,还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。 饭店从这件事情中应及时调整哪些制度?
答案
主观题
要求打折的客人某饭店是一家接待商务客人的饭店,管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班,11时进来了两位客人,小王很礼貌地招呼客人,并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍,客人对饭店的客房非常满意,同时,他们告诉小王,由于他们是商务客人,公司对他们出差住房的报批价格有规定,希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限,况且部门经理早已下班回家,小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系,还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。前厅服务工作的重要任务是销售客房,请你谈谈销售客房的技巧。
答案
多选题
商务型饭店,一般位于城市的中心地区,主要接待()客人
A.商务宾客 B.在当地短期工作的客人 C.度假的客人或家庭 D.旅游客人 E.因各种原因作短暂逗留的其他客人
答案
主观题
哪些客人饭店可以不予接待?
答案
单选题
饭店总台人员向来店客人推销高档客房,宜采用(  )。
A.冲击式报价法 B.夹心式报价法 C.鱼尾式报价法 D.三明治式报价法
答案
主观题
饭店中的饭店指专门为商务客人设立的()楼层。
答案
单选题
大饭店时期美国的第一家现代化饭店是特里蒙特饭店()
A.正确 B.错误
答案
单选题
饭店总台人员向来店客人推销价格较低房间,宜采用(  )。
A.冲击式报价法 B.夹心式报价法 C.鱼尾式报价法 D.欲扬先抑式报价法
答案
单选题
接待常住客人,这类饭店要求常住客人先与饭店签订一项协议书或合同,写明居住的时间和服务项目等的饭店是()。
A.长住型饭店 B.度假型饭店 C.商务型饭店 D.会议型饭店
答案
单选题
接待常住客人,这类饭店要求常住客人先与饭店签订一项协议书或合同,写明居住的时间和服务项目等的饭店是()。
A.长住型饭店 B.度假型饭店 C.商务型饭店 D.会议型饭店
答案
热门试题
甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店,乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店,尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店,且价格相当,但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店,请根据资料,回答下列问题。乙饭店没有客源的最基本原因是(  )。 某饭店规定夜间23时以后客人不能再接待来访者。() 某饭店为了增大客流量,向一些小商贩作出承诺,每介绍来一位客人,就把客人消费的3%作为对其的奖励,与该饭店相邻的另一家饭店将该情况反映到相关部门,某饭店辩称,其对小商贩的奖励在公司的账面上都有明确记录。关于某饭店,下列说法正确的是() 上海第一家西式饭店,曾拥有“远东第一饭店”美誉的是()。 饭店一般为()客人提供小整服务。 某房地产公司自筹资金20亿元,在某地兴建了一家五星级度假饭店,并将该饭店交由我国某饭店管理公司() 甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店,乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店,尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店,且价格相当,但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店,请根据资料,回答下列问题。按广告的策略来分,可以有进攻性广告和()。 甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店,乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店,尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店,且价格相当,但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店,请根据资料,回答下列问题。<br/>促销手段除了公共关系、营业推广、人员推销外,还有() 甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店,乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店,尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店,且价格相当,但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店,请根据资料,回答下列问题。促销手段除了公共关系、营业推广、人员推销外,还有(  )。 某饭店当日接待如下:可租用房180间,客房出租率为70%,接待客人189人。则该饭店当日双人住房率为(  )。 某饭店以国内第一家女性视觉饭店为卖点进行宣传定位,这种定位战略被称为() 王某在某市开了一家饭店,饭店的碗筷每次用后都进行消毒,这种对餐具的消毒属于() 李某在某市开了一家饭店,饭店的碗筷每次用后都进行消毒,这种对餐具的消毒属于() 王某在某市开了一家饭店,饭店的碗筷每次用后都进行消毒,这种对餐具的消毒属于 某房地产公司自筹资金20亿元,在某地兴建了一家五星级度假饭店,并将该饭店交由我国某饭店管理公司管理,据此,该房地产公司于该饭店管理公司的关系为( ) 某房地产公司自筹资金20亿元,在某地兴建了一家五星级度假饭店,并将该饭店交由我国某饭店管理公司管理。据此,该房地产公司与该饭店管理公司的关系为( )。 甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店,乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店,尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店,且价格相当,但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店,请根据资料,回答下列问题。人员推销除了一般性销售访问和特定机会销售访问之外,还有(  )。 一天深夜,两位商务客人来到某饭店总服务台,要求入住普通楼层的单人间,预定住宿时间一天。此时,该饭店普通楼层尚有2间单人间,而商务楼层则有较多的单人间。根据饭店收益管理原理,总服务台接待人员首先应该采用()策略 小明开了一家饭店,下面做法正确的是()。 大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位