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白酒色泽的评定是通过人的眼睛来确定的,下列评定步骤正确的是()
单选题
白酒色泽的评定是通过人的眼睛来确定的,下列评定步骤正确的是()
A. 先把酒样放在评酒卓的白纸上,用眼睛正视,观察酒样有无色泽和色泽深浅,同时做好记录
B. 先把酒样放在评酒卓的白纸上,用眼睛正视和俯视,观察酒样有无色泽和色泽深浅,同时做好记录
C. 在观察透明度
D. 在观察透明度
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单选题
白酒色泽的评定是通过人的眼睛来确定的,下列评定步骤正确的是()
A.先把酒样放在评酒卓的白纸上,用眼睛正视,观察酒样有无色泽和色泽深浅,同时做好记录 B.先把酒样放在评酒卓的白纸上,用眼睛正视和俯视,观察酒样有无色泽和色泽深浅,同时做好记录 C.在观察透明度 D.在观察透明度
答案
单选题
白酒色泽的评定是通过人的眼睛来确定的,下列评定步骤正确的是()
A.先把酒样放在评酒卓的白纸上,用眼睛正视,观察酒样有无色泽和色泽深浅,同时做好记录 B.先把酒样放在评酒卓的白纸上,用眼睛正视和俯视,观察酒样有无色泽和色泽深浅,同时做好记录 C.在观察透明度、有无悬浮物和沉淀物时,要把酒杯拿过来,重新倒入新酒杯,然后用力摇动,使酒液游动后进行观察 D.在观察透明度、有无悬浮物和沉淀物时,要把酒杯拿过来,重新倒入新酒杯,然后轻轻摇动,使酒液游动后进行观察
答案
单选题
白酒的香气是通过鼻子判断确定的,下列评定步骤错误的是()
A.在嗅闻时按1 B.按顺序嗅闻结束后,再按反顺序进行嗅闻。经反复后,综合几次嗅闻的情况,排出质量顺位 C.再次嗅闻时,对香气突出的排列在前,香气小的 D.当不同香型混在一起品评时,先对不同香型进行嗅闻,然后分出各编号属于何种香型
答案
单选题
白酒的香气是通过鼻子判断确定的,下列评定步骤错误的是()
A.在嗅闻时按1、2、3、4、5顺序进行,辨别酒的香气和异香,做好记录 B.按顺序嗅闻结束后,再按反顺序进行嗅闻。经反复后,综合几次嗅闻的情况,排出质量顺位 C.再次嗅闻时,对香气突出的排列在前,香气小的、气味不正的排列在后 D.当不同香型混在一起品评时,先对不同香型进行嗅闻,然后分出各编号属于何种香型
答案
多选题
下列关于白酒色泽描述不正常的有()。
A.无色透明 B.稍黄 C.微混 D.有沉淀 E.有悬浮物
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
判断题
测量不确定度的A类评定是指用对观测列进行统计分析的方法来评定标准不确定度()
答案
判断题
标准不确定度的A类评定是用对观测列进行统计分析的方法来评定标准不确定度。
答案
多选题
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答案
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