厨师长负责主持厨房的组织领导和业务管理工作,处理厨房发生的问题并管领导汇报（）

（）交通主管部门负责组织领导本行政区域的道路运输管理工作。 ()交通主管部门负责组织领导本行政区域的道路运输管理工作。 为加强对LKJ管理工作的组织领导，成立LKJ管理领导小组（） 在道路货物运输管理中，负责组织领导行政区域的货运和货运站管理工作的部门是（　）。 最终作业指令单是由厨师长签发的。 厨师长帽一般高约（）厘米。 关于厨师长的着装描述正确的是（） 厨师长帽一般高约（）厘米 厨师长应经常性检查厨师是否规范地进行操作。 厨师长每月30日对厨房餐具、原料、半成品、干货、调味品与（）一起盘货，对损耗品进行检查，并进行报损更新 厨师长工作职责是：绩效排班、效率革命、负责KDS看板、绩效系统排班推行、成本管控、毛利（） 加强对离退休职工服务管理工作的组织领导，要做到（） 在大型饭店中，厨师长的直接上司是（）。 厨师长每月需推出（）款菜肴作为特别推荐菜 餐尾复盘厨师长需要重点关注那几点（） 以下为胖哥俩厨师长岗位职责的是（） 总会计师或分管会计工作的负责人应当协助企业负责人负责企业全面预算管理工作的组织领导。 总会计师或分管会计工作的负责人应当协助企业负责人负责企业全面预算管理工作的组织领导。 （）负责实施当地终端业务的组织管理工作（） 餐尾值班厨师长组织店长、外送主管、档口主管进行菜品报损分析，找到原因做改善行动，剩余菜品由店长、厨师长进行统一分配（）