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生活中制作面包的面粉主要来自小麦的()。
单选题
生活中制作面包的面粉主要来自小麦的()。
A. 胚根
B. 胚芽
C. 胚乳
D. 子叶
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单选题
生活中制作面包的面粉主要来自小麦的()。
A.胚根 B.胚芽 C.胚乳 D.子叶
答案
单选题
我们平时吃的小麦面粉(玉米面)主要来自小麦(玉米)种子的()
A.胚 B.胚乳 C.子叶 D.种皮
答案
单选题
我们平时使用的面粉主要来自小麦种子的哪部分()
A.胚芽 B.胚乳
答案
单选题
我们食用的大米、面粉,主要来自水稻和小麦的()。
A.胚乳 B.子叶 C.胚芽 D.胚轴
答案
单选题
制作面包主要使用哪种面粉 而主要用于制作糕点的使用哪种面粉()
A.高筋粉、中筋粉 B.低筋粉、高筋粉 C.高筋粉、低筋粉 D.中筋粉、低筋粉
答案
单选题
玉米和小麦中的营养物质主要来自()。
A.胚芽 B.胚轴 C.胚乳 D.子叶
答案
主观题
一个农民种小麦,她以100美元把小麦卖给磨坊。磨坊又把小麦加工成面粉,它以150美元把面粉卖给面包师。面包师把面粉做成面包,她以180美元把面包卖给消费者。消费者吃了这些面包。
答案
单选题
玉米和小麦中的营养物质主要来自于( )。
A.胚芽 B.胚轴 C.胚乳 D.子叶
答案
主观题
制作小圆面包使用哪种面粉?
答案
单选题
制作硬质面包的面粉是()
A.高筋粉 B.中筋粉 C.面筋含量在中筋与低筋之间的较低筋力的面粉 D.面筋含量在高筋与中筋之间的较高筋力的面粉
答案
热门试题
面粉来自与小麦的哪个组织()
我国专用小麦一般主要分为3类,分别为()、()、中筋小麦,其中()小麦适合制作面包类食品。
适宜制作面包类食品的小麦为()小麦。
面粉由小麦加工而成,是制作糕点、()的主要原料
面粉在面包制作中超__作用,使面坯结构稳定()
面粉是由小麦加工而成,是制作糕点、()的主要原料
生活环境中电离辐射主要来自
()制作硬质面包所用的面粉是高筋粉。
强筋小麦(粉)适合制作面包等食品。
弱筋小麦(粉)适合制作面包等食品。
小麦角质胚乳适合制作面包等食品()
幼儿的生活经验主要来自()
制作软质面包的面包的面粉在使用前要过罗,下列不属于面粉过罗的目的的是( )。
小麦粉质胚乳适合制作面包等食品。
日常生活行为的形成主要来自
日常生活行为的形成主要来自
()低筋面粉仅适用于面包或饼干类之产品制作
小麦面粉中的非面筋性蛋白质主要是
根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异,将小麦胚乳分为()、()和( )三种类型,其中适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属( )类型。
适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为( )类型。
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