根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异，将小麦胚乳分为（）、（）和（　）三种类型，其中适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属（　）类型。

小麦籽粒在植物学上叫颖果，由胚、()和胚乳三部分组成。 小麦籽粒在植物学上叫颖果，由胚、（）和胚乳三部分组成。 概述小麦籽粒蛋白质各组分的积累动态。 适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为（　）类型。 小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（） 大米的蛋白质含量约占( ),主要分布在米的糊粉层和胚乳中,胚芽中含有少量的蛋白质。 小麦一次性施肥利于籽粒蛋白质含量的提升（） 大米的胚乳含大量的淀粉和蛋白质（） 适宜制作面包类食品的小麦籽粒一般蛋白质含量较（　） 小麦种子由（）、胚乳、种皮组成。 小麦种胚、胚乳、种被化学成分的特点。 白皮小麦籽粒呈黄白色或乳白色，皮薄，胚乳含量多，出粉率较（）；红皮小麦呈深红和红褐色，皮较厚，出粉率较（）。 相对而言，我国小麦籽粒蛋白质含量表现为由北向南逐步（） 胚乳的发育方式包括核型胚乳、细胞型胚乳、沼生目型胚乳三种类型。 被子植物胚乳的发育有（）型胚乳、（）型胚乳、沼生目型胚乳三种方式。 小麦角质胚乳适合制作面包等食品（） 谷类粮食的胚乳很发达，其中富含淀粉、蛋白质。在胚乳贴近种皮的部位，有一层组织叫（），含有较多的蛋白质，又叫蛋白层。 适宜制作饼干类食品的小麦胚乳属（）类型。 小麦粉质胚乳适合制作面包等食品。 小麦角质胚乳适合制作饼干、糕点等食品。