具有海派风味的是（　　）。

以下具有馊饭味的风味物质是（） 海派作家是指活跃在上海的作家，以下属于海派作家的是（） “海派文学”是一个更为复杂和宽泛的概念。请简要说明“海派”与“海派文学”这两个概念。 具有“一菜一格”特殊风味的是（） 海派 贝类煮汁为什么具有独特风味？ 评定白面包的风味应具有（） 海派文化的特性是（）。 海派京剧的代表是（）。 海派文化的精神是（）。 风味蛋糕具有( )独特,质地松软的特点。 历代宫廷肴馔的风味都具有共同的特点是（ ）。 海派文学的特点是（）。 着衣具有保护原料水分和风味的功能（） 融合南北风味，同时又具有自身特色的莱系是（） （名词解析） 海派 海派文学最杰出的代表是（）。 新感觉派小说(也称海派小说)的最主要的代表作家，被称为海派大将的是（） 新感觉派小说（也称海派小说）的最主要的代表作家，被称为海派大将的是（）。 “干煸”是川菜独特的烹饪技法。成菜具有（）、（）等风味特色。