单选题

营养水平高,发育良好的烟叶,在烘烤过程中变黄特性表现为()。

A. 通身变黄
B. 点片变黄
C. 叶基先黄
D. 叶尖、叶缘先黄

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单选题
营养水平高,发育良好的烟叶,在烘烤过程中变黄特性表现为()。
A.通身变黄 B.点片变黄 C.叶基先黄 D.叶尖、叶缘先黄
答案
单选题
营养水平高,发育良好的烟叶,在烘烤中变黄特性表现为()。
A.通身变黄 B.点片变黄 C.叶把先黄 D.叶尖、叶缘先黄
答案
单选题
营养水平高,发育良好的烟叶,在烘烤中变黄特性表现为()。
A.通身变黄 B.点片变黄 C.叶把先黄 D.叶尖
答案
单选题
烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的,在烘烤过程中表现出的变黄、、定色、变黑等容易与否的特性()
A.脱水 B.干筋 C.烤青 D.挂灰
答案
单选题
营养发育水平较低的烟叶,在烘烤中变黄特征表现为()。
A.通身变黄 B.点片变黄 C.叶把先黄 D.叶尖、叶缘先黄
答案
主观题
烟叶烘烤过程中,变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、()、控制烧火,确保烟叶变黄变软。
答案
单选题
在烘烤过程中,对于叶片厚、含水少的烟叶,烟叶变黄温度()
A.适当调高 B.适当调低 C.提高3~5°C D.降低3~5°C
答案
单选题
在烘烤过程中.判断变黄程度时.对于通身变黄的烟叶.按()估计
A.变黄的面积 B.颜色褪绿或呈现黄色的程度 C.前期以叶面为主.后期以叶背为主 D.前期以叶背为主.后期以叶面为主
答案
主观题
烘烤过程中,在定色阶段即要使烟叶完成变黄,又要使烟叶大量()。
答案
判断题
在烟叶烘烤过程中,衡量烟叶变黄速度快慢,主要依据正常烘烤工艺条件下烟叶变黄速度与脱水速度是否协调()
答案
热门试题
烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的,在烘烤中的变黄、脱水等特性。 烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的,在烘烤中的变黄、脱水等特性() 烘烤过程中烟叶致香物质是() 烟叶烘烤过程中,温度靠天窗和地洞来控制。 烟叶烘烤过程中,湿度靠调节天窗和地洞来控制。 烟叶烘烤过程中,湿度靠调节天窗和地洞来控制。 烟叶烘烤过程中,叶色变化与叶内()密切相关。 烟叶在烘烤过程中的变化是最明显、最直观的() 烟叶在烘烤过程中,因干物质消耗过程而变慢,称为糟片() 烟叶装入烤房后即可进行烘烤,烘烤过程分为凋萎、变黄、干筋三个阶段,即“三段式”烘烤工艺。 营养和生长发育良好能够正常成熟的烟叶,鲜干比值多在,烘烤特性较好() 营养和生长发育良好、能够正常成熟的烟叶,鲜干比值多为,烘烤特性较好() 烟叶装入烤房后即可进行烘烤,烘烤过程分为变黄、定色、干筋三个阶段,即“三段式”烘烤工艺。 烟叶在烘烤过程中,出现回青是由于()。烤房内湿度过小所致。 烘烤中,烟叶变黄过度,易导致烟叶()。 营养过剩的烟叶.在烘烤时变黄(),脱水慢。 烟叶在烘烤过程中蛋白质减少量约为鲜叶含量的10%() 下二棚烟叶烘烤时变黄表现为(),变黄后变黑也快。 挂灰烟是在烘烤过程中,烟叶表面覆盖一层灰尘造成的。 下列关于烟叶在烘烤过程中棕色化反应的叙述,不正确的是()
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