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乳糖、蔗糖和总糖的测定用()法
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乳糖、蔗糖和总糖的测定用()法
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主观题
乳糖、蔗糖和总糖的测定用()法
答案
判断题
麦芽糖、乳糖、蔗糖都是还原二糖()
答案
单选题
植物细胞中最常见的二糖和多糖分别是() ①乳糖和葡萄 ②乳糖和麦芽糖 ③蔗糖和麦芽糖 ④糖原和纤维素 ⑤植物淀粉和纤维素
A.①④ B.③⑤ C.③④ D.②⑤
答案
单选题
乳糖、蔗糖、麦芽糖的一个共同特点是()。
A.都是单糖 B.都是二糖 C.都是多聚糖 D.不能被人体消化
答案
主观题
下列不具有还原性的糖是:A、葡萄糖;B、麦芽糖;C、乳糖;D、蔗糖。
答案
判断题
沙门氏菌能发酵葡萄糖产酸产气,也能分解蔗糖、水杨素和乳糖()
答案
单选题
热滴定法测定牛乳中乳糖和蔗糖含量时,用()的颜色指示滴定终点。
A.酒石酸钾钠 B.葡萄糖 C.氧化铜 D.硫酸铜
答案
主观题
下列化合物中,唯一的单糖是( ?): 半乳糖 淀粉 蔗糖 麦芽糖
答案
判断题
蔗糖和乳糖可用银镜反应来区别
答案
判断题
总糖测定结果一般以转化糖计,为减少误差,碱性酒石酸铜溶液的标定需采用蔗糖标准溶液。
答案
热门试题
样品总糖含量如以蔗糖计算,则最后乘以系数()。
样品总糖含量如以蔗糖计算,则最后乘以系数()
动植物体内共有的糖类是() ①葡萄糖 ②核糖 ③脱氧核糖 ④蔗糖 ⑤乳糖 ⑥糖原 ⑦淀粉 ⑧果糖
中国大学MOOC: 总糖测定中,要尽量保证水解条件,水解时间不得少于15min,以保证蔗糖完全水解。
班迪试验测定葡萄糖,对乳糖、果糖都可产生反应。
班迪试验测定葡萄糖,对乳糖、果糖都可产生反应。
班迪试验测定葡萄糖,对乳糖、果糖都可产生反应。
动植物体内共有的糖() (1)糖原 (2)淀粉 (3)蔗糖 (4)乳糖 (5)核糖 (6)脱氧核糖 (7)葡萄糖 (8)果糖
蔗糖、乳糖、麦芽糖分别是()。
麦芽糖和蔗糖都是具有还原性的糖。
大肠杆菌的生化反应特征是:发酵葡萄糖,乳糖,麦芽糖,甘露醇产酸产气,发酵蔗糖因菌株而异,IMViC试验结果++--()
下列生成的糖脎是相同的: 乳糖 葡糖糖 果糖|甘露糖 果糖 半乳糖|甘露糖 果糖 葡萄糖|麦芽糖 果糖 半乳糖
蔗糖的临界相对湿度CRH=84.5%,乳糖的临界相对湿度CRH=96.9%,蔗糖与乳糖混合物的CRH等于( )。
己糖激酶的底物包括葡萄糖、甘露糖和半乳糖
凡是乳糖、蔗糖不发酵、葡萄糖产酸且产少量气体的无动力菌,有可能是()志贺氏菌。
淀粉、蔗糖、乳糖等制剂辅料可能干扰
食品中蔗糖的测定中,在一定条件下,用酸水解成葡萄糖和果糖()
葡萄糖、果糖和半乳糖属于()
葡萄糖和乳糖共存时,细菌()
检验食品中的志贺菌时,凡是乳糖、蔗糖不发酵,葡萄糖产酸不产气,无动力的菌株可做
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