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辨别是否是含碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上。出现什么颜色时是含碘盐
主观题
辨别是否是含碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上。出现什么颜色时是含碘盐
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主观题
辨别是否是含碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上。出现什么颜色时是含碘盐
答案
单选题
辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上,以下判断正确的是()
A.如显出绿色,是真碘盐 B.如显出红色,是真碘盐 C.如显出蓝色,是真碘盐 D.如显出黄色,是真碘盐
答案
单选题
辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上,以下判断正确的是()
A.如显示绿色,是真碘盐 B.如显示红色,是真碘盐 C.如显示蓝色,是真碘盐 D.如显示黄色,是真碘盐
答案
主观题
马铃薯淀粉在水中加热可形成非常黏的_______溶液
答案
单选题
膳食是否要清淡、少油、少盐、少糖、食用合格碘盐()
A.正确 B.错误
答案
多选题
辨别食物中是否含有淀粉,正确的一项是()
A.用棉签蘸一点食物,涂在白纸上观察其颜色变化 B.在食物中滴几滴白酒,观察其颜色变化 C.在食物中滴几滴碘酒,观察其颜色变化
答案
主观题
按触痈疡时掸辨别是否成脓?
答案
主观题
马铃薯淀粉
答案
单选题
含生物碱盐的溶液与含鞣酸溶液产生沉淀为()。
A.物理配伍变化 B.化学配伍变化 C.生物配伍变化 D.药理配伍变化
答案
单选题
马铃薯淀粉中直链淀粉含量约为()
A.25% B.40% C.41% D.42%
答案
热门试题
按触痈疡,怎样辨别是否成脓?
按触痈疡时样辨别是否成脓?
就淀粉粒的平均大小而言,马铃薯淀粉粒()玉米淀粉粒。
说出一个辨别真假碘盐的方法。
硝基苯、苯氨等撒漏,可将稀盐酸溶液浸湿污染处,再用水清洗。
马铃薯块茎中淀粉含量最高的部位是()
甘薯(地瓜,和马铃薯(土豆),中的淀粉是()
淀粉是粮食及其制品的重要组成成分,马铃薯的淀粉含量约为15%()
马铃薯块茎的()部位含淀粉最多。
检查分油机盆心轴的轴承座是否损坏时,可将()直接放入其中转动来辨别。
马铃薯的成分主要是淀粉,其在人体内最终被消化的场所和最终消化产物分别是()
汝窑产品出现疑似裂痕,客户让如何辨别是否裂缝()
常可将马铃薯的茎分为()
电解质是含锂盐的有机溶液,为离子运动提供运输介质
烹调中常用的淀粉主要有:绿豆、马铃薯、()、小麦、甘薯淀粉等。
a-淀粉酶的主要功能是切开淀粉内部的()
检查手机时,可通过打开电池盒盖和()来辨别是否正常。
食醋会使马铃薯淀粉的糊化黏度减小,而使小麦淀粉的黏度增大()
加工盐有低钠盐、加碘盐、()及风味型食盐(如椒盐、香蒜盐)等。
在检查手机时,可通过打开电池盒盖和来辨别是否正常()
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